Рост производства рыбной муки в мире: анализ и перспективы

По данным отчета Международной ассоциации производителей морских ингредиентов (IFFO), производство рыбной муки в мире за первые три квартала 2024 года увеличилось на 23% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Этот рост стал возможным благодаря активному промыслу анчоусов в Перу, который является одним из ключевых игроков на рынке рыбной муки.

Причины роста производства

Основным фактором, способствующим увеличению объемов производства рыбной муки, является успешный промысел анчоусов в Перу. С 1 ноября 2024 года в этой стране начался новый сезон ловли, и за первые две недели рыбаки освоили уже 20% своей квоты в 2,51 миллиона тонн. Анчоусы, благодаря своему высокому содержанию белка и питательных веществ, являются идеальным сырьем для производства рыбной муки, что делает их особенно ценными для кормления аквакультуры.

Кроме того, IFFO сообщает о положительной динамике в других странах, таких как Чили, Дания и Норвегия, которые также увеличивают свои объемы производства. Эти страны традиционно занимают ведущие позиции на рынке морских ингредиентов, и их вклад в общий рост не следует недооценивать.

Сравнение с производством рыбьего жира

Несмотря на впечатляющий рост производства рыбной муки, динамика выпуска рыбьего жира менее оптимистична. По данным IFFO, за 9 месяцев 2024 года производство рыбьего жира увеличилось всего на 1%. Это может быть связано с изменениями на рынке, а также с колебаниями цен на сырье. Рыбий жир, как и рыбная мука, является важным компонентом кормов для аквакультуры, но его производство зависит от других факторов, таких как спрос на конечные продукты и доступность рыбы.

Ситуация в России

В России также наблюдается положительная динамика в производстве рыбной муки. За первые 9 месяцев 2024 года выпуск увеличился на 12%, достигнув 147,7 тыс. тонн. Это соответствует стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, согласно которой к 2030 году самообеспеченность рыбными кормами должна вырасти с текущих 25% до 90%. Данная цель подчеркивает важность развития внутреннего производства и уменьшения зависимости от импортных ингредиентов.

Перспективы и вызовы

Рост производства рыбной муки создает возможности для аквакультуры и других отраслей сельского хозяйства, включая свиноводство. Однако с увеличением производства возникают и определенные вызовы. Например, необходимо учитывать экологические аспекты промысла, чтобы избежать истощения рыбных запасов и негативного влияния на морские экосистемы.

Также стоит отметить, что рынок морских ингредиентов подвержен колебаниям цен и изменениям в спросе. Поэтому производителям важно адаптироваться к новым условиям и искать способы повышения эффективности производства.

Рост производства рыбной муки на 23% в 2024 году свидетельствует о положительной динамике в отрасли и возможности дальнейшего развития. Однако для устойчивого роста необходимо учитывать как экономические, так и экологические аспекты, чтобы обеспечить долгосрочную стабильность и благополучие как для производителей, так и для конечных потребителей.


Источник: fish-info.ru