Рост уровня микотоксинов в кормах является серьезной проблемой

Рост уровня микотоксинов в кормах является серьезной проблемой, которую эксперты активно обсуждают. Изменение маршрута поставок грузов в Красном море приводит к увеличению времени транспортировки и хранения кормов и кормовых материалов. Это, в свою очередь, может способствовать росту содержания микотоксинов в них.

Микотоксины представляют опасность для здоровья сельскохозяйственных и домашних животных. Эти опасные биологические контаминанты могут негативно сказаться на их здоровье и производительности. Поэтому важно принимать меры для предотвращения загрязнения кормов микотоксинами.

Компания Selko проводит еженедельный анализ данных о качестве кормовых материалов, поступающих из разных стран. В 2023 году было проанализировано более 66 тысяч образцов кормов и кормового сырья из 35 стран. Исследования включали различные виды кормов для разных видов животных, включая свиней, бройлеров, кур-несушек, жвачных животных, домашних животных, поросят и аквакультуры.

Анализ этих данных показал, что наиболее распространенным микотоксином в кормах является зеараленон (ZEA). Этот факт вызвал удивление у экспертов, поскольку ранее считалось, что этот контаминант не так распространен. Они связывают это с климатическими изменениями. Кроме того, были выявлены высокие уровни токсинов T-2/HT-2, фумонизинов, дезоксиниваленола и афлатоксинов в кормах.

Особенно высокие уровни загрязнения были обнаружены в зерновых культурах, за исключением риса. В 97% образцов силоса был обнаружен T2, а также ZEA в 92% образцов. Это свидетельствует о необходимости принимать меры для контроля и предотвращения загрязнения кормов микотоксинами.

Учитывая все эти факты, производители кормов и фермеры должны быть особенно внимательными к качеству кормовых материалов, которые они используют. Регулярные проверки и анализы кормовых образцов помогут выявить возможные проблемы и принять соответствующие меры для минимизации риска для животных и их здоровья.


Источник: fish-info.ru