Рост вылова мелкосельдевых видов рыб в России

Рыболовство в России является важной отраслью, обеспечивающей переработку и предложение рыбной продукции на внутреннем рынке. По последним данным Росрыболовства, вылов некоторых видов рыб, таких как килька, тюлька, шпрот, салака и мойва, продолжает расти в различных акваториях страны.

В Северном рыбохозяйственном бассейне вылов мойвы увеличился на 1,7% по сравнению с прошлым годом, достигнув 23 тысяч тонн. В Западном рыбохозяйственном бассейне добыча салаки увеличилась на 4,3%, достигнув 23 тысяч тонн. В Волжско-Каспийском бассейне добыча кильки увеличилась на 7%, достигнув 27,4 тысяч тонн. В Азово-Черноморском бассейне вылов шпрота увеличился на 49%, достигнув 14,8 тысяч тонн, а тюльки увеличились на 21%, достигнув 0,52 тысяч тонн.

Ограничения на ввоз рыбы из недружественных стран способствовали развитию российской рыбной отрасли. Российские предприятия увеличили вылов и наладили поставки сырья, а некоторые даже создали полную производственную цепочку, включая розничный продукт. Этот процесс начался еще в 2014 году после введения продовольственного эмбарго и продолжается до сегодняшнего дня.

Государственное регулирование в данной сфере придает внутреннему рынку высокий приоритет. Российские предприятия рыбной отрасли смогли обеспечить достаточный объем рыбы и морепродуктов для населения. Это позволило освободить отдельные ниши рынка, включая премиальный сегмент, и создать спрос на российскую рыбную продукцию.

Кроме того, рыбаки смогли нарастить вылов мелкосельдевых видов рыб, таких как шпрот, килька и салака. Они также сформировали потребление на внутреннем рынке дальневосточных креветок, что является важным достижением для российской рыбной отрасли.

В целом, рост вылова мелкосельдевых видов рыб является положительной тенденцией для российской рыбной отрасли. Это способствует развитию береговых предприятий по производству консервов и обеспечению доступной рыбной продукцией на внутреннем рынке.


Источник: fish-info.ru