Ростовская область: новые горизонты аквакультуры и сотрудничества с Южной Осетией

В последние годы аквакультура становится все более важной частью экономики различных регионов России, и Ростовская область не исключение. На VII Международном рыбопромышленном форуме, прошедшем в Ростове-на-Дону, предприятия аквакультуры региона сделали значительный шаг вперед, заключив соглашение о поставках мальков карпа в Южную Осетию. Это не только укрепляет экономические связи между двумя регионами, но и открывает новые возможности для развития рыбоводства.

В рамках форума были достигнуты два значимых инвестиционных соглашения на общую сумму 200 миллионов рублей. Это подтверждает растущий интерес к рыбной отрасли и стремление к её развитию в Ростовской области. Основное внимание уделяется не только поставкам мальков карпа, таких как черепетский чешуйчатый и черепетский рамчатый годовик, но и вопросам реализации товарной рыбы в другие регионы России.

Предприятия аквакультуры активно прорабатывают возможность закупки кормов и витаминов для успешного выращивания рыбы, включая осетровые породы, что свидетельствует о высоком уровне профессионализма и стремлении к качеству.

Помимо поставок мальков, на форуме также обсуждались вопросы модернизации рыбоперерабатывающих предприятий. Несколько компаний региона планируют обновление своего оборудования, включая новые фасовочные линии и технологии для разделки и вяления рыбы. Это позволит не только повысить качество продукции, но и увеличить объемы производства, что крайне важно в условиях растущего спроса на рыбу и морепродукты как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Одним из самых амбициозных проектов является строительство завода по производству рыбных кормов компанией "Экодон". Этот завод, который находится на стадии высокой готовности, планируется запустить в четвертом квартале текущего года. Он станет важным шагом в обеспечении местных рыбоводов качественными кормами, что, в свою очередь, положительно скажется на производительности и здоровье выращиваемой рыбы.

На рыбной ферме уже активно ведется выращивание рыбы на четырех из восьми садковых линий, и полное введение предприятия в эксплуатацию намечено на 2025 год. Важно отметить, что будущий завод будет снабжаться собственным сырьем, что значительно снизит зависимость от внешних поставок и повысит устойчивость бизнеса.


Источник: fish-info.ru