Рыбная мука в России: цены выросли в 2,5 раза, рынок перестраивается
В августе 2026 года цены на рыбную муку в России достигли 135–268 рублей за килограмм — в 2,5 раза выше уровня 2024 года. Главный драйвер роста — падение улова минтая на 13% в 2025 году, из-за чего закупочная цена сырья поднялась с 28 до 42 рублей за килограмм. Производство рыбной муки в 2025 году составило 167,6 тыс. тонн, снизившись на 13% к 2024 году. За первое полугодие 2026 года объём достиг 96,3 тыс. тонн, прибавив 6,4%.
Концентрация производства на Дальнем Востоке создаёт логистические риски. 92% выпуска рыбной муки сосредоточено в Дальневосточном федеральном округе. Доставка из Владивостока в Белгород удваивает стоимость продукта. При этом экспортный потенциал растёт: за январь–апрель 2026 года экспорт составил 68,3 тыс. тонн на сумму 100 млн долларов, прогноз на год — 135–145 тыс. тонн на сумму 160 млн долларов. Основные покупатели — Китай (56%), Япония (18%), Южная Корея (13%).
Технологическое отставание остаётся критическим барьером для выхода на премиальные рынки. Российская рыбная мука преимущественно среднепротеиновая (55–60% протеина), что ограничивает её применение в высокоинтенсивных аквакультурных системах. Для выпуска высокопротеиновой муки (65% и выше) нужна модернизация производственных линий, а это требует инвестиций 2,5–3,5 млрд рублей на завод. Прогноз производства рыбной муки к 2030 году: базовый сценарий — 185–195 тыс. тонн, оптимистичный — 210–220 тыс. тонн, пессимистичный — 155–165 тыс. тонн.
Концентрация производства на Дальнем Востоке создаёт логистические риски. 92% выпуска рыбной муки сосредоточено в Дальневосточном федеральном округе. Доставка из Владивостока в Белгород удваивает стоимость продукта. При этом экспортный потенциал растёт: за январь–апрель 2026 года экспорт составил 68,3 тыс. тонн на сумму 100 млн долларов, прогноз на год — 135–145 тыс. тонн на сумму 160 млн долларов. Основные покупатели — Китай (56%), Япония (18%), Южная Корея (13%).
Технологическое отставание остаётся критическим барьером для выхода на премиальные рынки. Российская рыбная мука преимущественно среднепротеиновая (55–60% протеина), что ограничивает её применение в высокоинтенсивных аквакультурных системах. Для выпуска высокопротеиновой муки (65% и выше) нужна модернизация производственных линий, а это требует инвестиций 2,5–3,5 млрд рублей на завод. Прогноз производства рыбной муки к 2030 году: базовый сценарий — 185–195 тыс. тонн, оптимистичный — 210–220 тыс. тонн, пессимистичный — 155–165 тыс. тонн.
Источник: fish-info.ru
Новости
Производство премиксов для аквакультуры в России: нишевый сегмент на фоне рекордного роста кормов
09.10.2026 35Эль-Ниньо нарушает мировой промысел кальмара
09.10.2026 42Кабмин поддержал создание единой цифровой платформы в АПК, но с замечаниями
09.10.2026 39Россия и Белоруссия продолжат совместную работу по трансграничным водоёмам
09.10.2026 36Россия увеличивает рыбный экспорт на Ближний Восток
09.10.2026 43Промысловые уловы Карелии выросли на 44%
09.10.2026 39Прокуратура выявила нарушения на аквафермах Мурманской области
09.10.2026 50Учёные зафиксировали в Чёрном море чужеродного краба-вселенца
09.10.2026 45В Вологодской области впервые занялись промышленной добычей раков
08.10.2026 74Китайская икра не закроет провал на российском рынке
08.10.2026 87В Хабаровском крае построят сеть рыбоводных заводов
08.10.2026 84Рыбный экспорт Вьетнама преодолел отметку в 9 млрд долларов
08.10.2026 96Осенний промысел не сбавляет темпов
08.10.2026 60Подписаться на новости