Селедка — самая подешевевшая рыба по итогам 2025 года
В топ самых подешевевших в оптовом звене видов отечественной рыбопродукции вошли сельдь, скумбрия и треска. Это следует из данных мониторинга оптовых цен в регионах вылова, которые еженедельно проводит ФГУП «Нацрыбресурсы».
Публикуем топ с динамикой:
1️⃣Атлантическая сельдь подешевела на 32%, до 138 руб./кг;
2️⃣Тихоокеанская сельдь — на 30%, до 105 руб./кг;
3️⃣Атлантическая скумбрия — на 12,9%, до 270 руб./кг;
4️⃣ Атлантическая треска — на 8,4%, до 490 руб./кг.
«Рейтинг самых подешевевших видов рыб ярко демонстрирует насколько сложным является ценообразование на рыбную продукцию в России. Да, показатели вылова — важный фактор, влияющий на оптовую цену, но далеко не единственный. К примеру, вылов в Северном рыбохозяйственном бассейне снижается, но тем не менее цены и на сельдь, и на скумбрию, и на треску на внутреннем рынке в прошлом году не росли. Одновременно с этим вылов тихоокеанской сельди второй год бьет рекорды, но в 2024 году не привел к сиюминутному снижению цены. Отложенный эффект проявился только в прошлом году: цена снизилась на 30%. Рост издержек, „логистическое трение“ — все это тоже факторы формирования цены», — отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
Публикуем топ с динамикой:
1️⃣Атлантическая сельдь подешевела на 32%, до 138 руб./кг;
2️⃣Тихоокеанская сельдь — на 30%, до 105 руб./кг;
3️⃣Атлантическая скумбрия — на 12,9%, до 270 руб./кг;
4️⃣ Атлантическая треска — на 8,4%, до 490 руб./кг.
«Рейтинг самых подешевевших видов рыб ярко демонстрирует насколько сложным является ценообразование на рыбную продукцию в России. Да, показатели вылова — важный фактор, влияющий на оптовую цену, но далеко не единственный. К примеру, вылов в Северном рыбохозяйственном бассейне снижается, но тем не менее цены и на сельдь, и на скумбрию, и на треску на внутреннем рынке в прошлом году не росли. Одновременно с этим вылов тихоокеанской сельди второй год бьет рекорды, но в 2024 году не привел к сиюминутному снижению цены. Отложенный эффект проявился только в прошлом году: цена снизилась на 30%. Рост издержек, „логистическое трение“ — все это тоже факторы формирования цены», — отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 23Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 21Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 21АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 24Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 26Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 24Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 23Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 157Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 198Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 155Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 39Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 35Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 32Подписаться на новости