Следить за «переодеванием» лобстера поможет компьютер
В Институте рыболовных исследований Тайваня разработали компьютерный алгоритм, предсказывающий линьку лобстера. Ожидается, что изобретение поможет аквафермам снизить издержки производства и увеличить поставки лобстера в мягком панцире.
Система позволяет предсказать точное время линьки, анализируя изменения в поведении лобстера, в его панцире и по другим визуальным признакам, пишет газета Taipei Times со ссылкой на информацию института.
Разработавший новую технологию исследователь Чен Минчон считает, что с ее помощью акваферма на 10 тыс. лобстерных клеток сможет сэкономить 20-30% рабочего времени.
Всем лобстерам, находящимся под наблюдением, присваивается специальный цветовой код. Зеленый означает, что состояние особи стабильно; желтый указывает, что лобстер должен сбросить панцирь в течение суток; а красный сигнализирует персоналу о необходимости срочно изъять животное из клетки, пока до него не добрались сородичи. Дело в том, что эти ракообразные с удовольствием пожирают друг друга, сообщает корреспондент Fishnews.
Пересадка в индивидуальные клетки позволяет предотвращать гибель недавно полинявших лобстеров, однако непредсказуемость циклов линьки требует круглосуточного наблюдения. Оно обходится аквафермам очень дорого. Отмечено, что новая система позволяет значительно снизить издержки на мониторинг.
В то же время многие рестораны французской и японской кухни предпочитают покупать лобстеров в мягком панцире, стоимость которых достигает примерно 62,6 доллара за килограмм. Поэтому, по словам Чена Минчона, новая система позволит аквафермам как снизить затраты, так и повысить свою конкурентоспособность.
Источник: fishnews.ru
Система позволяет предсказать точное время линьки, анализируя изменения в поведении лобстера, в его панцире и по другим визуальным признакам, пишет газета Taipei Times со ссылкой на информацию института.
Разработавший новую технологию исследователь Чен Минчон считает, что с ее помощью акваферма на 10 тыс. лобстерных клеток сможет сэкономить 20-30% рабочего времени.
Всем лобстерам, находящимся под наблюдением, присваивается специальный цветовой код. Зеленый означает, что состояние особи стабильно; желтый указывает, что лобстер должен сбросить панцирь в течение суток; а красный сигнализирует персоналу о необходимости срочно изъять животное из клетки, пока до него не добрались сородичи. Дело в том, что эти ракообразные с удовольствием пожирают друг друга, сообщает корреспондент Fishnews.
Пересадка в индивидуальные клетки позволяет предотвращать гибель недавно полинявших лобстеров, однако непредсказуемость циклов линьки требует круглосуточного наблюдения. Оно обходится аквафермам очень дорого. Отмечено, что новая система позволяет значительно снизить издержки на мониторинг.
В то же время многие рестораны французской и японской кухни предпочитают покупать лобстеров в мягком панцире, стоимость которых достигает примерно 62,6 доллара за килограмм. Поэтому, по словам Чена Минчона, новая система позволит аквафермам как снизить затраты, так и повысить свою конкурентоспособность.
Источник: fishnews.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 8Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 8Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 7АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 9Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 9Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 9Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 9Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 64Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 91Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 69Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 37Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 34Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 31Подписаться на новости