Сотрудники Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП» выявили паразитов в морской рыбе
В рамках мониторинга ветеринарной безопасности районов промысла водных биологических ресурсов (ВБР) в ходе лабораторных исследований, проведенных Камчатским филиалом ФГБУ «НЦБРП», были выявлены паразиты в минтае и камбале, отловленных в Петропавловск-Командорской подзоне в январе 2024 года.
В ходе исследований в минтае были обнаружены паразиты (гельминты) живые личинки нематод рода Anisakis и Pseudoterranova в мышечной ткани, а в камбале — паразиты (гельминты) живые личинки нематод рода Anisakis в мышечной ткани.
Результаты исследований направлены в компонент ФГИС «Ветис» «Веста».
Выявленные паразиты опасны для здоровья человека и могут вызвать серьезные заболевания рыбные или гельминтозные заболевания, в том числе анизакидоз и псевдотеррановатоз.
Чтобы избежать заражения паразитами из рыбы, необходимо тщательно готовить рыбу перед употреблением: хорошо проваривать, прожаривать, солить или коптить.
ФГБУ «НЦБРП» регулярно проводит исследования морской рыбы на наличие паразитов. Это необходимо для обеспечения безопасности потребителей и предотвращения распространения гельминтозов.
Результаты исследований будут учтены при формировании интерактивной карты районов добычи (вылова) ВБР на сайте Учреждения в разделе «Мониторинг районов вылова и среды обитания водных ресурсов».
Источник: fish-info.ru
В ходе исследований в минтае были обнаружены паразиты (гельминты) живые личинки нематод рода Anisakis и Pseudoterranova в мышечной ткани, а в камбале — паразиты (гельминты) живые личинки нематод рода Anisakis в мышечной ткани.
Результаты исследований направлены в компонент ФГИС «Ветис» «Веста».
Выявленные паразиты опасны для здоровья человека и могут вызвать серьезные заболевания рыбные или гельминтозные заболевания, в том числе анизакидоз и псевдотеррановатоз.
Чтобы избежать заражения паразитами из рыбы, необходимо тщательно готовить рыбу перед употреблением: хорошо проваривать, прожаривать, солить или коптить.
ФГБУ «НЦБРП» регулярно проводит исследования морской рыбы на наличие паразитов. Это необходимо для обеспечения безопасности потребителей и предотвращения распространения гельминтозов.
Результаты исследований будут учтены при формировании интерактивной карты районов добычи (вылова) ВБР на сайте Учреждения в разделе «Мониторинг районов вылова и среды обитания водных ресурсов».
Источник: fish-info.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 18Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 16Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 16АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 19Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 21Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 19Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 19Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 132Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 166Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 130Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 39Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 35Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 32Подписаться на новости