Цены на норвежский лосось продолжают падать

Цены на норвежский лосось продолжали снижаться на 32-й неделе текущего года, продолжая тенденцию к снижению. Об этом сообщает SeafoodSource.

Согласно индексу лосося, что цена килограмма атлантического лосося, выращенного на ферме в Норвегии, достигла в среднем 74,18 норвежских крон (7,03 доллара США, 6,44 евро), снизившись на 4,70 норвежских крон (0,45 доллара США, 0,41 евро), или на 5,95 процента, за неделю по сравнению с 31 неделей.

Норвегия экспортировала в общей сложности 21 060 тонн лосося за прошедшую неделю, по сравнению с 20 183 тоннами, отправленными за соответствующую неделю 2022 года. Это общее количество также увеличилось по сравнению с 20 469 тоннами, отправленными на 31-й неделе, по данным FishPool.

Индекс Nasdaq еженедельно обновляет данные о продажах и средневзвешенную цену на свежего, выпотрошенного атлантического лосося высшего качества из Норвегии. Согласно данным индекса, за последние четыре недели средняя цена снизилась на 18,49 процента, или на 16,83 норвежских крон (1,60 доллара США, 1,46 евро). За последние 12 недель цены на норвежский лосось упали на 31,70 процента, или на 34,43 норвежских крон (3,26 доллара США, 2,99 евро).

В разбивке по весовым категориям на долю лосося весом от 1 до 2 килограммов пришлось 0,24 процента продаж, при этом цены снизились на 4,15 норвежских крон (0,39 доллара США, 0,36 евро). На следующую по величине весовую категорию, от 2 до 3 килограммов, пришлось 9,97 процента всех продаж, и она была продана в среднем за 66,50 норвежских крон (6,30 доллара США, 5,78 евро), что на 2,22 норвежских крон меньше (0,21 доллара США, 0,19 евро).

Вторая по величине весовая категория по объему продаж, лосось весом от 3 до 4 килограммов, составила 34,07 процента от всей проданной рыбы, а средняя цена за килограмм составила 70,72 норвежских крон (6,70 доллара США, 6,15 евро), снизившись на 4,57 норвежских крон (0,43 доллара США, 0,40 евро). Доля продаж лосося в категории от 4 до 5 килограммов составила 36,14 процента от общего объема продаж, а средняя цена снизилась на 5,29 норвежских крон (0,50 доллара США, 0,46 евро) по сравнению с прошлой неделей. Норвежский лосось весом от 5 до 6 килограммов, что составляет 15,19 процента от общего объема продаж, достиг средней цены за килограмм в 78,98 норвежских крон (7,49 доллара США, 6,87 евро), снизившись на 7,01 норвежских крон (0,66 доллара США, 0,61 евро).

Fish Pool также сообщила о неизменных ценах в обозримом будущем. Фьючерсные цены на август снизились по сравнению с предыдущей неделей до 73,50 норвежских крон (6,97 доллара США, 6,39 евро), а сентябрьские остаются неизменными на уровне 71,55 норвежских крон (6,78 доллара США, 6,22 евро). Октябрьские цены не изменились и составляют 74,70 норвежских крон (7,08 доллара США, 6,49 евро), как и ноябрьские - 78,10 норвежских крон (7,40 доллара США, 6,79 евро). Декабрь аналогично остался на прежнем уровне, оцениваясь в 87,30 норвежских крон (8,28 доллара США, 7,59 евро), а в 4 квартале 2023 года снизился до 80,03 норвежских крон (7,83 доллара США, 7,13 евро).


Источник: тг-канал Рыбные новости АТР