Цены на норвежскую треску: рекорды и прогнозы

В последние месяцы рынок норвежской трески переживает настоящий бум. По данным издания Intrafish, в январе 2025 года экспортные цены на мороженую треску из Норвегии достигли рекордного уровня, увеличившись на 81% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средняя цена составила $6,89 за килограмм, что вызывает интерес и беспокойство у участников рынка.

Причины роста цен

Основными факторами, способствующими росту цен, являются сокращение объемов предложения и изменения в международной политике. В первую очередь, снижение квот на вылов рыбы в Баренцевом море привело к уменьшению доступных объемов трески на мировом рынке. Это сокращение квот связано с необходимостью сохранения популяции рыбы и поддержания устойчивости экосистемы.

Кроме того, введенные санкции против России значительно повлияли на рынок. Полный запрет на импорт российской рыбы в США создал дополнительные возможности для норвежских производителей. Как отмечает аналитик банка Nordea Финн-Арне Эгенесс, в 2024 году цены на замороженную треску из Норвегии выросли даже сильнее, чем в постпандемийный период. Это связано не только с дефицитом предложения, но и с изменением спроса на рынке.

Изменение спроса на треску

Китайские переработчики активно увеличивают закупки норвежской трески, чтобы обеспечить поставки филе на американский рынок. Директор Норвежского кооператива по сбыту сырца Чарльз А. Аас подчеркивает, что в 2024 году экспорт трески в Китай показал наибольший рост в стоимостном выражении, увеличившись на 36%. Это свидетельствует о том, что норвежская треска становится важным элементом в цепочке поставок для удовлетворения спроса на американском рынке.

Несмотря на то что Великобритания по-прежнему остается крупнейшим рынком для мороженой норвежской трески, растущий интерес со стороны Китая открывает новые горизонты для норвежских производителей. Участники рынка уверены, что эта тенденция сохранится и в будущем.

Прогнозы на 2025 год и далее

Эксперты Nordea прогнозируют, что высокие цены на норвежскую треску сохранятся в первом полугодии 2025 года и могут продолжить расти к концу года. Если рынок примет текущие уровни цен, а квоты на 2026 год будут сокращены, стоимость норвежской трески может возрасти еще больше в четвертом квартале текущего года. Квота на добычу трески в Баренцевом море на 2025 год составляет всего 340 тыс. тонн, что является самым низким показателем за последние годы.

Рынок норвежской трески находится на перепутье: с одной стороны, высокие цены и растущий спрос создают возможности для производителей, с другой стороны, ограничения по квотам и международная политика могут стать серьезными вызовами. Участникам рынка необходимо внимательно следить за изменениями и адаптироваться к новым условиям, чтобы сохранить конкурентоспособность и обеспечить устойчивое развитие в будущем.


Источник: fish-info.ru