Уровень производства продукции глубокой переработки из рыбы пока не достиг досанкционных показателей
Уровень производства продукции из рыбы глубокой переработки пока не достиг досанкционных показателей.
Анализ данных Росстата, выполненный АСРФ, показывает, что в первом полугодии 2024 года производство рыбных филе и фарша выросло на 7,3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 190,6 тыс. тонн против 177,6 тыс. тонн.
Производство рыбной муки увеличилось на 13,4%, составив 95,4 тыс. тонн по сравнению с 84,1 тыс. тонн.
Тем не менее, хотя объем и доля продукции глубокой переработки (филе, фарш и мука) увеличились по сравнению с первыми шестью месяцами 2023 года (с 261,7 до 286,1 тыс. тонн; с 12,7% до 13,1% от общего объема произведенной рыбной продукции), эти показатели все еще не достигли уровня до начала санкций. В аналогичный период 2022 года было произведено 290,4 тыс. тонн такой продукции, что составляло 14,4% от всего объема рыбной продукции.
Это указывает на необходимость создания стимулов для развития процессов глубокой переработки рыбы и продвижения таких товаров как на внутреннем, так и на международном рынке. Следует заметить, что общий объем рыбной продукции, произведенной за первые шесть месяцев 2024 года, достиг 2,1 млн тонн, что на 3,8% больше, чем за соответствующий период 2023 года..
Источник: fish-info.ru
Анализ данных Росстата, выполненный АСРФ, показывает, что в первом полугодии 2024 года производство рыбных филе и фарша выросло на 7,3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 190,6 тыс. тонн против 177,6 тыс. тонн.
Производство рыбной муки увеличилось на 13,4%, составив 95,4 тыс. тонн по сравнению с 84,1 тыс. тонн.
Тем не менее, хотя объем и доля продукции глубокой переработки (филе, фарш и мука) увеличились по сравнению с первыми шестью месяцами 2023 года (с 261,7 до 286,1 тыс. тонн; с 12,7% до 13,1% от общего объема произведенной рыбной продукции), эти показатели все еще не достигли уровня до начала санкций. В аналогичный период 2022 года было произведено 290,4 тыс. тонн такой продукции, что составляло 14,4% от всего объема рыбной продукции.
Это указывает на необходимость создания стимулов для развития процессов глубокой переработки рыбы и продвижения таких товаров как на внутреннем, так и на международном рынке. Следует заметить, что общий объем рыбной продукции, произведенной за первые шесть месяцев 2024 года, достиг 2,1 млн тонн, что на 3,8% больше, чем за соответствующий период 2023 года..
Источник: fish-info.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 32Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 26Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 28АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 30Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 32Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 34Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 32Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 321Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 374Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 314Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 48Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 44Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 38Подписаться на новости