Успехи и вызовы в производстве мидий и рыбоводстве Краснодарского края

Краснодарский край, известный своими богатыми морскими ресурсами, демонстрирует значительные успехи в производстве мидий и рыбы. С января по июнь 2025 года предприятия региона произвели 254 тонны мидий, что в два раза превышает результат аналогичного периода 2024 года, когда было зафиксировано всего 118 тонн. Это впечатляющее увеличение на 136 тонн свидетельствует о восстановлении и развитии марикультуры в регионе, несмотря на недавние природные катастрофы.

Производство устриц в Краснодарском крае остается стабильным и составляет 18 тонн, что указывает на устойчивость этого сектора, несмотря на общие вызовы, с которыми сталкиваются моллюсковые хозяйства. Важно отметить, что в последние годы устрицы стали популярными не только среди местных жителей, но и среди туристов, что способствует увеличению спроса на продукцию.

В то же время рыбоводческие и рыболовные предприятия региона также показывают положительные результаты. В первом полугодии 2025 года было произведено 24,6 тысячи тонн товарной рыбы, что на 18,8% больше, чем в аналогичном периоде 2024 года. Это увеличение на 3,9 тысячи тонн связано с ростом производства карпа, растительноядных рыб и форели, которые пользуются высоким спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Однако не все сектора аквакультуры в Краснодарском крае могут похвастаться такими успехами. Производство моллюсков, включая мидий, значительно сократилось после разрушительных штормов в Черном море в ноябре 2023 года. Эти природные катастрофы привели к повреждениям до 90% коллекторов марикультурных хозяйств, расположенных в районах Анапы и Геленджика. В результате многие хозяйства столкнулись с серьезными проблемами, связанными с восстановлением своих производств.

Несмотря на эти трудности, предприятия продолжают активные работы по восстановлению мидийных коллекторов. В первом квартале 2025 года уже было произведено 210 тонн мидий, что на 22% больше по сравнению с общим показателем за весь 2024 год (172 тонны). Это указывает на успешные усилия по восстановлению и адаптации к новым условиям.

Производство мидий и рыбы в Краснодарском крае демонстрирует динамичное развитие, несмотря на вызовы, связанные с природными катастрофами. Устойчивый рост в рыбоводстве и марикультуре подчеркивает важность этих секторов для экономики региона, а также необходимость инвестиций в восстановление и модернизацию инфраструктуры. В будущем, с учетом усилий по восстановлению и внедрению новых технологий, Краснодарский край может занять лидирующие позиции в производстве морепродуктов в России.


Источник: fish-info.ru