Увеличение экспорта рыбы из России в Китай: новые горизонты для рыбной отрасли

В последние годы наблюдается заметный рост интереса Китая к российским морепродуктам, что связано как с увеличением объемов закупок, так и с изменением потребительских предпочтений. По данным РИА Новости, в прошлом году Китай увеличил закупки рыбы из России в полтора раза, достигнув отметки в 86,1 миллиона долларов. Это стало самым высоким показателем с 2015 года, когда началась статистика по этому направлению.

Основные категории продукции

Наиболее востребованной категорией среди китайских покупателей стало филе и мясо минтая, на которые пришлось 84 миллиона долларов от общего объема закупок. Минтай, как один из наиболее популярных видов рыбы, стал основным объектом интереса благодаря своему высокому качеству и универсальности в кулинарии. Кроме того, Китай активно импортировал мороженую рыбу, общая стоимость которой составила 1,308 миллиарда долларов, хотя этот показатель снизился на 17% по сравнению с предыдущим годом.

Важную роль в структуре экспорта также играют другие виды рыбы: минтай (479,3 миллиона долларов), треска (389,2 миллиона) и сардины (135,2 миллиона). Эти виды рыбы пользуются высоким спросом в Китае благодаря своей доступности и питательным свойствам.

Ракообразные: ещё один важный сегмент

Не менее интересным является и сегмент ракообразных. Россия экспортировала в Китай продукцию на сумму 1,305 миллиарда долларов, что на 7% больше, чем в предыдущем году. Основную долю составили свежие крабы (1,14 миллиарда долларов), мороженые крабы (91,1 миллиона) и мороженые креветки (71,7 миллиона). Эти продукты также стали популярны среди китайских потребителей, что подтверждает растущий интерес к качественным морепродуктам.

Общие итоги и перспективы

В целом, по итогам года Россия экспортировала в Китай морепродуктов на сумму 2,74 миллиарда долларов, заняв второе место среди стран-экспортеров. В пятерку лидеров также вошли Эквадор (3,12 миллиарда долларов), Канада (1,25 миллиарда), Вьетнам (1,18 миллиарда) и Индия (1,15 миллиарда). Этот рост свидетельствует о том, что российская рыбная отрасль находит новые возможности для развития и расширения рынков сбыта.

Увеличение закупок рыбы и морепродуктов из России в Китай открывает новые горизонты для рыбной отрасли нашей страны. С учетом растущего спроса на качественные морепродукты, российские производители могут рассчитывать на дальнейшее развитие экспортных возможностей. Важно также учитывать, что потребительские предпочтения в Китае могут меняться, и адаптация к этим изменениям станет ключевым фактором для успешной конкурентоспособности на международной арене.


Источник: fish-info.ru