Увеличение импорта рыбы и морепродуктов из Чили в Россию: тенденции 2025 года

В 2025 году российский рынок рыбы и морепродуктов переживает значительные изменения. Согласно данным аналитического центра Рыбного союза, основанным на информации чилийской таможенной службы, импорт рыбы и морепродуктов из Чили увеличился на 60% в объёме и на 90% в денежном эквиваленте. Эти цифры подчеркивают растущий интерес российских потребителей к чилийской продукции, что имеет свои причины и последствия.

Основные категории импорта

Одним из наиболее заметных изменений стало удвоение поставок замороженной семги, которые достигли 22 тысяч тонн на сумму 150 миллионов долларов. Семга, известная своим высоким качеством и вкусом, продолжает оставаться одним из любимых продуктов россиян. Импорт филе семги также показал впечатляющие результаты: объемы увеличились на 65%, составив 3 тысячи тонн, а денежный эквивалент достиг 30 миллионов долларов. Эти данные свидетельствуют о том, что российские потребители готовы инвестировать в высококачественные морепродукты.

Не менее важным является рост поставок мороженого кижуча, который увеличился на 60% в весе и на 90% в денежном выражении, составив 4 тысячи тонн на сумму 27 миллионов долларов. Кижуч, также известный как чавыча, становится всё более популярным среди россиян благодаря своему уникальному вкусу и питательным свойствам.

Скумбрия: неожиданный лидер

В то время как семга и кижуч занимают важные позиции на рынке, особое внимание стоит уделить резкому увеличению импорта скумбрии. Поставки замороженной скумбрии из Чили выросли в 7 раз, составив 3 тысячи тонн на сумму 3,6 миллиона долларов за восемь месяцев 2025 года. Этот рост может быть обусловлен как увеличением спроса на доступные и вкусные морепродукты, так и изменениями в предпочтениях потребителей.

Влияние на рынок и потребителей

Эти изменения в импортных поставках играют важную роль в обеспечении доступности рыбы для российских потребителей. В условиях снижения объемов реализации у отечественного производителя INARCTICA, импорт из Чили становится важным источником для удовлетворения потребностей рынка. Увеличение поставок чилийской рыбы и морепродуктов помогает поддерживать конкурентоспособные цены и разнообразие ассортимента в магазинах.

Кроме того, увеличение импорта может способствовать развитию местного рынка, так как конкуренция с зарубежными производителями может стимулировать отечественных рыбаков и переработчиков улучшать качество своей продукции и предлагать более выгодные условия.

Рост импорта рыбы и морепродуктов из Чили в Россию в 2025 году отражает не только изменения в потребительских предпочтениях, но и более широкие тенденции на рынке. Чилийская продукция, благодаря своему качеству и разнообразию, продолжает завоевывать популярность среди российских покупателей, что, в свою очередь, может способствовать развитию и улучшению отечественного производства. Важно следить за этими изменениями, чтобы лучше понимать, как они влияют на рынок и поведение потребителей в будущем.