В Москве открылся второй рыбный рынок

В Москве открылся второй рыбный рынок, и это стало настоящим событием для любителей морепродуктов и свежей рыбы. Новый рынок расположился в районе Митино и занимает внушительную площадь свыше четырех тысяч квадратных метров. Это пространство было создано с учетом потребностей горожан, которые стремятся к качественному и свежему продукту.

Идея открытия рыбного рынка возникла после успешного проведения фестиваля «Москва — на волне. Рыбная неделя», который привлек внимание более миллиона покупателей на первом рынке в Косино-Ухтомском. Городские власти, видя такой высокий интерес, решили расширить проект и предложить москвичам еще одно место для покупки рыбы и морепродуктов.

На новом рынке работает фирменный корнер «Москва — на волне», где посетители могут попробовать блюда, разработанные специально для этого места. Меню включает в себя как классические, так и авторские рецепты, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. Открытая кухня нового рынка в два раза больше, чем в Косино-Ухтомском, что позволяет поварам работать более эффективно и предлагать разнообразные блюда в режиме реального времени.

Одной из уникальных особенностей нового рыбного рынка является возможность бесплатного приготовления купленной продукции. Это означает, что гости могут выбрать свежую рыбу или морепродукты, а затем наблюдать за процессом их приготовления, получая советы от профессиональных поваров. Такой подход не только экономит время, но и дает возможность лучше понять, как правильно готовить рыбу.

Кроме того, на рынке организованы площадки для мастер-классов, где посетители могут научиться готовить блюда из рыбы и морепродуктов. Это отличная возможность для тех, кто хочет развить свои кулинарные навыки и научиться готовить вкусные и полезные блюда. Мастера кулинарии делятся своими секретами, рассказывают о правильных техниках обработки рыбы и дают рекомендации по выбору ингредиентов.

Сергей Собянин, мэр Москвы, отметил, что с наступлением теплой погоды в следующем году планируется открыть террасу, что сделает посещение рынка еще более приятным. Это позволит гостям наслаждаться атмосферой свежего воздуха и прекрасного вида, одновременно дегустируя блюда из рыбы и морепродуктов.

Новый рыбный рынок в Митино — это не только место для покупок, но и центр кулинарной культуры, где каждый сможет найти что-то для себя. С таким подходом к организации пространства и разнообразием услуг, рынок обещает стать популярным местом для москвичей и гостей столицы.


Источник: fish-info.ru