Власти США сообщили о мидиях, зараженных кишечной палочкой и сальмонеллой
В ходе постоянно проводимого анализа ветеринарных рисков водных биологических ресурсов и аквакультуры подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration - FDA) опубликовала предупреждение, в котором со ссылкой на информацию Агентства по инспекции продуктов питания Канады (Canadian Food Inspection Agency - CFIA) сообщается о поставках в США опасных для здоровья мидий, зараженных сальмонеллой и кишечной палочкой.
Согласно предупреждению, «ресторанам и розничной торговле продуктами питания в штатах Иллинойс и Массачусетс, а также в Нью-Йорке, которые недавно приобрели культивированные мидии у компании East River Shellfish Inc., базирующейся в Гленфиннане, остров Принца Эдуарда, Канада (Glenfinnan, Prince Edward Island, Canada) не следует продавать мидии и провести утилизацию». Мидии, подпадающие под действие предупреждения, были собраны в районе PE 4-C 14 августа с.г. и отправлены в продажу 15 августа.
CFIA обнаружило загрязнение мяса мидий сальмонеллой и кишечной палочкой 21 августа. О результатах тестирования канадское агентство информировало FDA 23 августа.
Расследование возникшей ситуации продолжается.
Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков».
Источник: fishery.ru
Согласно предупреждению, «ресторанам и розничной торговле продуктами питания в штатах Иллинойс и Массачусетс, а также в Нью-Йорке, которые недавно приобрели культивированные мидии у компании East River Shellfish Inc., базирующейся в Гленфиннане, остров Принца Эдуарда, Канада (Glenfinnan, Prince Edward Island, Canada) не следует продавать мидии и провести утилизацию». Мидии, подпадающие под действие предупреждения, были собраны в районе PE 4-C 14 августа с.г. и отправлены в продажу 15 августа.
CFIA обнаружило загрязнение мяса мидий сальмонеллой и кишечной палочкой 21 августа. О результатах тестирования канадское агентство информировало FDA 23 августа.
Расследование возникшей ситуации продолжается.
Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков».
Источник: fishery.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 4Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 4Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 3АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 4Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 4Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 4Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 4Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 25Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 41Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 27Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 36Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 33Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 30Подписаться на новости