Вологодские рыбоводы переключаются на форель
Вологодская область наращивает объемы производства рыбы, сосредоточившись на выращивании форели. В 2023 году в регионе добыто 1629 тонн водных биоресурсов, что на 28% выше показателя предшествующего года. Из этого количества 1160 тонн приходится на продукцию аквакультуры, что на 6% больше, чем в 2022 году.
Основным видом рыбы, выращиваемой в Вологодской области, стала форель. В 2023 году ее выращено 867 тонн, что на 29% больше, чем в предыдущем году. Этот результат основан на конъюнктуре рынка и определяется потребностью населения в рыбе именно лососевых видов.
При этом объемы выращивания осетровых рыб снизились. В 2023 году произведено 171 тонна осетровых и получено 15,4 тонны пищевой черной икры. Снижение связано с тем, что осетровые рыбы требуют особых условий содержания (в бассейнах с подогревом), что приводит к увеличению затрат на производство.
Кроме форели и осетров, вологодские акваферы также выращивают карпа, сиговых рыб и мальков. В 2023 году произведено 29 тонн карпа, 4 тонны сиговых рыб и 74 тонны мальков (из них 60 тонн форелевых).
Власти Вологодской области поддерживают развитие аквакультуры в регионе. В 2023 году на эти цели было выделено 48 млн рублей. Средства были направлены на субсидии рыбоводным хозяйствам, а также на строительство и реконструкцию рыбоводных объектов.
Развитие аквакультуры в Вологодской области имеет большое значение для обеспечения продовольственной безопасности региона. Рыба является ценным источником белка, витаминов и микроэлементов. Кроме того, аквакультура создает рабочие места и способствует развитию сельских территорий.
Источник: fish-info.ru
Основным видом рыбы, выращиваемой в Вологодской области, стала форель. В 2023 году ее выращено 867 тонн, что на 29% больше, чем в предыдущем году. Этот результат основан на конъюнктуре рынка и определяется потребностью населения в рыбе именно лососевых видов.
При этом объемы выращивания осетровых рыб снизились. В 2023 году произведено 171 тонна осетровых и получено 15,4 тонны пищевой черной икры. Снижение связано с тем, что осетровые рыбы требуют особых условий содержания (в бассейнах с подогревом), что приводит к увеличению затрат на производство.
Кроме форели и осетров, вологодские акваферы также выращивают карпа, сиговых рыб и мальков. В 2023 году произведено 29 тонн карпа, 4 тонны сиговых рыб и 74 тонны мальков (из них 60 тонн форелевых).
Власти Вологодской области поддерживают развитие аквакультуры в регионе. В 2023 году на эти цели было выделено 48 млн рублей. Средства были направлены на субсидии рыбоводным хозяйствам, а также на строительство и реконструкцию рыбоводных объектов.
Развитие аквакультуры в Вологодской области имеет большое значение для обеспечения продовольственной безопасности региона. Рыба является ценным источником белка, витаминов и микроэлементов. Кроме того, аквакультура создает рабочие места и способствует развитию сельских территорий.
Источник: fish-info.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 35Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 32Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 30Лучше французских: чем уникальны крымские устрицы
26.05.2026 33Наука выявила тревожную тенденцию в глубинах Балтики
26.05.2026 31Поймали волну: выручка Инарктики в январе-апреле 2026 года выросла на 31%
26.05.2026 29Бразилия исключена из списка поставщиков мяса в ЕС: последствия и перспективы
26.05.2026 393Оман хочет поставлять больше рыбы в Россию
25.05.2026 39За нефтеразлив в Новороссийске требуют более 40 млн рублей
25.05.2026 38Потенциал черноморской форели в Кубани: перспективы и достижения
25.05.2026 42Итоги заявительной кампании по устрицам в подзоне Приморье: новые правила и перспективы
25.05.2026 38Перспективы торговли рыбными товарами со странами БРИКС: рекомендации Коллегии ЕЭК
25.05.2026 39Дальневосточные производители: новый взгляд на экспорт суперфудов из морепродуктов
25.05.2026 38Подписаться на новости