Все рыбное — детям

Реализация поручения Президента России Владимира Путина о повышении потребления рыбы до уровня, рекомендуемого Минздравом, стала одной из тем прошедшего 26 ноября пленарного заседания Совета Федерации. Неравномерное потребление по регионам и низкое потребление среди детей и молодежи — вот «якоря статистики», которые тянут на дно рыбное потребление в России, заявил зампредседателя Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев. Он рассказал о предлагаемых сенаторами вариантах решения:

1. Развитие аквакультуры. Как показал анализ комитета, потребление рыбы выше там, где решены проблемы логистики, хранения и развитости форматов торговли. К примеру, в ЦФО есть регионы с высоким потреблением, на уровне рекомендуемых норм, а есть  — с низким. Решить проблему можно за счет повышения доступности аквакультурной продукции: доставка аквакультурной рыбы в охлажденном виде из северо-западных и южных регионов возможна за счет короткого транспортного плеча. По итогам нескольких выездных заседаний сенаторы разработали пять законопроектов, принятие которых позволит рыбоводным фермам более эффективно развиваться.
 
2. Апгрейд детского меню. По статистике, 89% российских мам считают рыбу полезной для детей, но только 24% покупают ее. Подходы к рыбному меню для молодого поколения устарели, необходимо разработать новые интересные продукты: рыбные шарики, фигурные палочки, фишбургеры, салаты с морепродуктами.
 
По итогам выступления спикер верхней палаты парламента Валентина Матвиенко поручила сенаторам отработать прозвучавшие предложения и напомнила, что тема рыбного потребления и развития отрасли «постоянно звучит» на заседаниях Совфеда. «Чтобы количество употребляемой рыбы населением — а это здоровье наше — было достаточным, надо создать для этого условия. Работайте, давайте “дорожную карту”,  вместе с министерствами. Андрей Владимирович Яцкин — во главе этого процесса. Чтобы во всех регионах рыба была доступна и по ассортименту, и по цене», — сказала она.


Источник: тг-канал ВАРПЭ