Япония планирует стать ведущим производителем лососевых в мире
Японский производитель аквакультурного лосося Soul of Japan планирует построить в городе Цу крупнейшую в Азии лососевую ферму. Ее площадь составит 135 тыс. кв. м, а мощность — 10 тыс. тонн атлантического лосося в год. Компания уже получила финансирование проекта в размере $209,6 млн, сообщает Fish Farmer.
Ферма, которую построит Soul of Japan, будет крупнее, чем проект норвежской компании Proximar Seafood, построенный на горе Фуджи. Первый «урожай» на этом производстве планируется получить в третьем квартале 2024 года, следует из публичного отчета компании. Япония намерена в будущем стать ведущим производителем лососевых в мире, и оба проекта подтверждают эти амбиции, считают авторы материала.
Лосось — одна из основных экспортных позиций на мировом рыбном рынке. Главные поставщики — Норвегия и Чили, которые являются лидерами по выращиванию атлантического лосося. Мировое производство лососевых, согласно данным норвежской компании Mowi (контролирует от 25 до 30% мирового рынка семги и форели), по итогам 2023 года достигло 3,8 млн тонн, из которых на дикую рыбу приходится 1 млн тонн. Крупнейшие добытчики дикой рыбы — Россия, США и Япония. Наша страна лидирует: в прошлом году российские рыбопромышленники добыли почти 609 тыс. тонн лососевых.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
Ферма, которую построит Soul of Japan, будет крупнее, чем проект норвежской компании Proximar Seafood, построенный на горе Фуджи. Первый «урожай» на этом производстве планируется получить в третьем квартале 2024 года, следует из публичного отчета компании. Япония намерена в будущем стать ведущим производителем лососевых в мире, и оба проекта подтверждают эти амбиции, считают авторы материала.
Лосось — одна из основных экспортных позиций на мировом рыбном рынке. Главные поставщики — Норвегия и Чили, которые являются лидерами по выращиванию атлантического лосося. Мировое производство лососевых, согласно данным норвежской компании Mowi (контролирует от 25 до 30% мирового рынка семги и форели), по итогам 2023 года достигло 3,8 млн тонн, из которых на дикую рыбу приходится 1 млн тонн. Крупнейшие добытчики дикой рыбы — Россия, США и Япония. Наша страна лидирует: в прошлом году российские рыбопромышленники добыли почти 609 тыс. тонн лососевых.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Оформление рыбных деклараций в контексте ЕЭК: важные аспекты и вызовы
08.05.2026 59Торги на рыбоводство в Западной Сибири: новые возможности для аквакультуры
08.05.2026 56Новые штрафы за продажу просроченной продукции: что нужно знать
08.05.2026 1092Стратегические задачи в аквакультуре: взгляд на будущее
08.05.2026 49Поддержка аквакультуры в Тверской области: новые возможности для фермеров
08.05.2026 46Важные шаги в регулировании рыболовства: заседание Комитета ВТО по рыбацким субсидиям
08.05.2026 50Обязательная маркировка полуфабрикатов и замороженной продукции в России: что нужно знать
07.05.2026 1165Поддержка рыбной отрасли в Новосибирской области: новые возможности для рыбаков и рыбоводов
07.05.2026 51Портовики Приморья: как Владивостокский морской рыбный порт помогает минтаю добраться до потребителей
07.05.2026 65Переработка рыбы: ключ к росту рынка морепродуктов в России
07.05.2026 51Рост потребления неразделанной рыбы в России в 2025 году
07.05.2026 57Увеличение экспорта рыбы и морепродуктов из России в 2026 году
07.05.2026 71«Меркурий» наводит на уголовные дела
07.05.2026 72Подписаться на новости