Заготовка водорослей на Белом море: тенденции и перспективы

На фоне активного сезона заготовки водорослей на Белом море, рыбодобывающие предприятия Республики Карелия демонстрируют впечатляющие результаты. По состоянию на 1 августа 2024 года было собрано 840 тонн водорослей, что на 50% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основную долю составляют фукус – 717 тонн, и ламинария – 123 тонны. Эти данные были озвучены в пресс-службе регионального министерства сельского и рыбного хозяйства и подчеркивают растущий интерес к водным биоресурсам.

Увеличение объемов заготовки

Такой значительный рост объемов заготовки водорослей можно объяснить несколькими факторами. Во-первых, наблюдается повышенный спрос на органические удобрения, которые производятся из водорослей. Эти удобрения становятся все более популярными среди фермеров, стремящихся улучшить качество почвы и увеличить урожайность. Водоросли, богатые минералами и витаминами, помогают не только в улучшении структуры почвы, но и в борьбе с вредителями.

Во-вторых, активное развитие технологий переработки водорослей открывает новые горизонты для их использования. В 2025 году планируется запуск производства детского питания и пищевых добавок на основе водорослей, что может значительно расширить рынок сбыта и повысить интерес к этим ресурсам. Это также подчеркивает важность водорослей как источника питательных веществ, что актуально в условиях глобальных изменений в пищевой промышленности.

Экологические аспекты

Важно отметить, что заготовка водорослей происходит с учетом экологических норм и правил. Ведущие предприятия региона стремятся минимизировать воздействие на экосистему, что особенно актуально в свете изменений климата и угрозы исчезновения морских видов. Устойчивое использование водных ресурсов становится приоритетом для местных властей и бизнеса.

Динамика добычи водных биоресурсов

За период с января по июль 2024 года карельские компании также продемонстрировали активность в добыче других водных биоресурсов. Общий объем составил 73,5 тыс. тонн, из которых 71,7 тыс. тонн было добыто в Баренцевом море и Атлантическом океане. В Белом море и пресноводных водоемах региона было собрано по 0,9 тыс. тонн. Это свидетельствует о том, что Карелия активно использует свои богатые водные ресурсы, что способствует развитию местной экономики.


Источник:  fish-info.ru