Закрытие лососевых ферм в Канаде вызывает рост цен

Закрытие некоторых ферм по выращиванию лосося в Британской Колумбии (ВС) привело к росту цен на канадского лосося, снижению его доступности в продуктовых магазинах и замещению импортным выращенным лососем.

Предупреждение исходит от Канадского альянса аквакультурной промышленности (CAIA), поскольку сектор ожидает решения о судьбе лицензий на разведение лосося на островах Дискавери в Британской Колумбии.

Эти фермы, которые производят около 20 000 тонн лосося, составляют почти 25% продукции выращиваемого лосося в Британской Колумбии. В декабре 2020 года министр рыболовства Бернадетт Джордан (2019 – 2021 гг.) приказала закрыть их в течение 18 месяцев. Однако судебная проверка показала, что Джордан не соблюдала надлежащую правовую процедуру при принятии этого решения. В настоящее время министр рыболовства Джойс Мюррей консультируется с заинтересованными сторонами по поводу продления лицензий на острова Дискавери, но фермы остаются закрытыми.

CAIA сообщил, что спотовые цены на свежего атлантического лосося, выращенного на фермах, находятся на рекордно высоком уровне для этого времени года, увеличившись на 20% за последние несколько лет. Торговая группа заявила, что сокращение предложения лосося, выращенного на фермах Британской Колумбии, является фактором роста цен.

«Бакалейщики, которые ищут больше продуктов, выращенных в Канаде, в ответ на потребительский спрос вынуждены импортировать лосося из других стран», — сообщил UndercurrentNews Тимоти Кеннеди, президент и главный исполнительный директор CAIA.

«Во время большой продовольственной инфляции, приводящей к повышению цен для потребителей, недавние решения правительства о закрытии устойчивых лососевых ферм без научной основы и сокращении поставок потребителям оказывают серьезное влияние на цены на эту здоровую, свежую продукцию из Канады. Когда предложение выращенного на ферме лосося падает, а спрос сохраняется, цены для канадских семей растут».


Источник: dalekayaokraina.ru