Запасы падают — цены растут. Что происходит на мировом рынке сельди и скумбрии   

В конце февраля FAO опубликовала ежеквартальный обзор рынка пелагики. Делимся интересными трендами.
 
Страны не могут поделить квоты, что ведет к снижению запасов сельди и скумбрии

FAO обеспокоена долгосрочным снижением биомассы сельди и скумбрии. Так, запасы сельди с 1965 по 2022 годы сократились на 40%: с 3,7 до 1,6 млн тонн. По оценкам FAO, вылов атлантической скумбрии в 2025 году может превысить 954 тыс. тонн, но при таком промысловом давлении «запас в конечном итоге ниже биологического предела». Причина – неспособность прибрежных государств Северо-Восточной Атлантики договориться о распределении общего допустимого улова (ОДУ). ОДУ утвердили в октябре: скумбрия — 577 тыс. тонн (-22% к 2024 году), атлантическая-скандинавская сельдь — 401,8 тыс. тонн (+3% к 2024 году), путассу — 1,45 млн тонн (-5,4%) —, но о его распределении так и не договорились.
 
Снижение вылова сельди в 2024 года подтолкнуло цены вверх

Цены на атлантическую сельдь в 2024 году выросли, что обусловлено снижением мирового предложения (на 30%, начиная с 2021 года). Так, цены на четырнадцать видов продукции из норвежской сельди (Норвегия — крупнейший игрок в секторе) выросли в прошлом году на 17%. Наибольший рост продемонстрировали две категории: мороженое филе без кожи и цельная мороженая рыба. В деньгах экспорт оказался рекордно высоким. Польша, Египет и Литва были крупнейшими рынками сбыта для норвежцев.
 
Структурные изменения на азиатском рынке скумбрии

Традиционно Китай был центром переработки норвежской скумбрии, однако сырье поставляли японские трейдеры. В 2024 году логистика изменилась: Китай начал напрямую закупать продукцию у Норвегии. Растет внутренний спрос на переработанную скумбрию, что заставляет китайские компании «уделять больше внимания внутреннему рынку, а не на реэкспорту». Цены на норвежскую скумбрию за прошлый год выросли на 22%, что обеспечило Норвегии еще один экспортный рекорд. Серьезный рост спроса продемонстрировали Вьетнам, Китай и Турция. Последняя, к слову, за первые три квартала минувшего года нарастила закупки норвежской сельди на 60%, до 16 тыс. тонн.
 
Спрос продолжит расти

Спрос на скумбрию и другие основные виды мелкой пелагики, особенно в Китае, Вьетнаме и странах Юго-Восточной Азии, сохранит тенденцию к росту.


Источник: тг-канал ВАРПЭ