Лосось черноморский
Лосось черноморский, также известный как черноморская кумжа, является подвидом лососёвых рыбы кумжи. Его ареал распространения включает Чёрное и Азовское моря, хотя в настоящее время его почти не встречается в Азовском море. В России этот вид обитает в бассейне Чёрного моря, в основном в Краснодарском крае, и входит в крупные реки, такие как Мзымта, Шахе, Псезуапсе и Псоу с их притоками.
Особенностью черноморского лосося является его две формы: проходная и жилая. Проходные особи не только нерестятся в реке, но и проводят большую часть своей жизни в море. Жилая форма, известная как "ручьевая форель", остается в реке на протяжении всей своей жизни. Размер проходной формы лосося в среднем составляет 50 см, редко достигая 75 см (в некоторых случаях до 110 см и 24 кг, но обычно около 3,6 кг). Жилая форма меньше - до 25 см и весом до 1 кг.
В море черноморская кумжа питается рыбой и беспозвоночными, включая насекомых. В отличие от других видов лососей, черноморская кумжа питается и во время нерестовой миграции в реке. В реке пищи для нее становится меньше, и она охотится на беспозвоночных, рыб и летающих насекомых.
Нерест черноморской кумжи обычно происходит осенью, но иногда может наблюдаться и в январе-марте. Как проходные, так и жилые особи участвуют в нересте. Самка откладывает икру в вырытые ямы на пороговых участках реки и засыпает ее галькой, образуя нерестовые бугры. Развитие икры происходит при почти постоянной температуре в течение всего инкубационного периода, который обычно длится около 44-45 дней.
Молодые особи питаются бокоплавами, водными личинками насекомых (Chironomidae) и их взрослыми воздушными формами (имаго). Второй год жизни для некоторых мальков начинается смолтификация (подготовка организма к обитанию в соленой воде) и миграция в море. Эта миграция может продолжаться с весны до осени. Речной период жизни проходных рыб может достигать до 3 лет. В потомстве как проходных, так и жилых рыб будут представлены обе формы.
Проходная форма черноморской кумжи является ценным объектом промысла, а форель (жилая форма) - излюбленной целью для спортивной рыбалки. Численность этого вида всегда была невелика.
Проходная форма черноморского подвида кумжи находится под угрозой исчезновения, занесена в Красную книгу РФ (2001), Красную книгу Краснодарского края (1994), и в Европейский красный список
Статьи о рыбоводстве
Аквакультура на протяжении многих лет остается одной из наиболее динамично развивающихся отраслей пищевого производства. С 2022 года ее объемы превысили показатели промышленного ...
30.03.2026 131Бактерии рода Chryseobacterium, относящиеся к семейству Flavobacteriaceae, представляют собой грамотрицательные, неподвижные, не образующие спор микроорганизмы, широко распростра...
30.03.2026 87Кормление рыбы является самой затратной статьей в аквакультуре, составляя от 40 до 60% переменных расходов. В условиях современного рыбоводства, где рентабельность напрямую завис...
27.03.2026 115Изменение климата, характеризующееся не только постепенным повышением средней температуры, но и учащением экстремальных погодных явлений, ставит перед индустрией аквакультуры при...
26.03.2026 107Выращивание атлантического лосося (Salmo salar) в морских садках сопряжен с серьезной экологической проблемой: сброс фосфора (P) в окружающую среду. Этот элемент, поступающий с н...
26.03.2026 108Паразитические лососевые вши (Lepeophtheirus salmonis) представляют собой одну из наиболее серьезных проблем для современной аквакультуры атлантического лосося в Норвегии. Эти эк...
26.03.2026 99Устойчивое развитие аквакультуры играет ключевую роль в обеспечении глобальной продовольственной безопасности. По прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации О...
26.03.2026 147Рапсовый шрот традиционно ценится в аквакультуре как перспективный растительный источник белка. Содержание сырого протеина в нем варьируется от 35% до 45%, а аминокислотный профи...
26.03.2026 121