10 лет продэмбарго: что это дало рыбной отрасли?
«Главный итог контрсанкций для нас — Россия распробовала собственную рыбу. Эмбарго простимулировало развитие ассортимента и новых секторов рыбного рынка в стране», — рассказал изданию президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Приводим основные тезисы беседы:
- рыбный импорт снизился на 35,3%, до 656 тыс. тонн.
Среднегодовой темп снижения — 3%. При этом общая динамика была волнообразной. В течение первых трех лет продэмбарго он упал почти в два раза — с 1 млн до 512 тыс. тонн. Но по итогам 2021 года вновь вырос до 700 тыс. тонн. Сейчас вновь наблюдается период активного снижения.
- Самообеспеченность рыбной продукцией по итогам 2023 года — 163%.
Например, до 2014 года значительный объем сельди, поступающий на рыбзаводы в европейской части страны, был иностранного происхождения. Это несмотря на то, что Россия — крупнейший добытчик сельди в мире. Но переработчикам было выгоднее и удобнее покупать импортную продукцию. Сейчас они ориентируются на отечественный вылов: с 2013 по 2022 год импорт сельди снизился более чем в два раза, до 71 тыс. тонн.
Продэмбарго стало стимулом для развития собственной добычи и производства кильки. Сегодня на смену латвийским шпротам пришли отечественные, произведенные из собственных уловов. В 2023 году наши рыбаки нарастили добычу кильки до 27,4 тыс. тонн, а шпрот — до 50,2 тыс. тонн.
- Вылов водных биоресурсов увеличился на 1 млн тонн, до 5,3 млн тонн. Объем аквакультуры вырос более чем в два раза — до 400 тыс. тонн.
С появлением новой ниши на рынке фермеры наладили выращивание ценных морепродуктов (устрицы, мидии и др.). За этот период их выпуск вырос с минимальных значений до 84 тыс. тонн по итогам 2023 года. Сегодня 70% устриц в рознице и ресторанном секторе отечественные. Еще один пример — форель и семга: по итогам 2023 года в России их произвели 158,6 тыс. тонн — в 2,4 раза больше, чем в 2018 году. Причем опросы показывают, что россияне отдают предпочтение именно отечественной продукции, выбирая «мурманскую семгу» или «карельскую форель».
Источник: тг-канал ВАРПЭ
Статьи о рыбоводстве
Таким образом, D-манноза проявляет многообещающие свойства в контексте аквакультуры, способствуя улучшению роста и структуры кишечника молоди толстоло...
19.11.2024 18Альтернативный сплайсинг динамически регулирует эмбриогенез обыкновенного карпа при тепловом стрессе
Изучение влияния теплового стресса на эмбриогенез обыкновенного карпа через призму альтернативного сплайсинга открывает новые горизонты для понимания ...
09.10.2024 118Выращивание радужной форели и налима в системе рециркуляционной аквакультуры показало многообещающие результаты. Налим положительно влиял на образование...
05.10.2024 66Наше исследование показало, что когнитивное обогащение через предсказуемость кормления может значительно улучшить благосостояние радужной форели. Это ...
05.10.2024 44Данное исследование подчеркивает важность изучения иммунной системы атлантического лосося в контексте смолтификации и адаптации к морской воде. Повыше...
29.09.2024 52Болезнь карпов кои — это сложная проблема, требующая комплексного подхода. Экономическая значимость карпов кои делает эту тему особенно актуальной для...
29.09.2024 32Обыкновенный карп и его декоративные формы, такие как карп кои, играют важную роль в экосистемах и экономике многих стран. Однако угроза, исходящая от...
29.09.2024 56Рыбоводство требует тщательного планирования и расчета, чтобы обеспечить максимальную продуктивность и экономическую эффективность. Одним из важнейших...
07.08.2024 98