Дай краба: история «Chatka» или крабовый маркетинг «по-советски»
Дай краба: история «Chatka» или крабовый маркетинг «по-советски»
Продолжаем тему советского маркетинга и сегодня расскажем о том, почему улицы, газеты и журналы в СССР пестрили плакатами со слоганом «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!». Это история не только о внутренней пропаганде, но и о большой политике. Но обо всем по порядку.
До 1928 года монополистом по производству крабовых консервов была Япония. В соответствии с условиями Портсмутского мира, она имела практически неограниченные права на добычу водных биоресурсов в водах Советского Союза. В 1920 году японцы отправили на промысел «советского» краба первый плавучий консервный завод, а через три года у берегов СССР было уже шесть таких судов.
Консервы из краба обрели небывалую популярность во всем мире, особенно на рынках Европы и США. Советские власти увидели перспективы этого сектора и активно начали отвоевывать у Японии лидерство. Сначала они приобрели судно в Японии и необходимое оборудование для производства на нем консервов из краба, а затем наняли японцев для работы на новом флоте.
Советские консервы из краба по качеству не уступали японским аналогам, а стоили дешевле, поэтому они сразу получили популярность в Америке. До советского потребителя они не доходили, так как сразу отправлялись на экспорт.
Однако спустя два года партия решила, что японцы слишком дорого оценивают свой труд, и 7 из 11 советских плавучих заводов отказались от услуг японских специалистов. На суда стали нанимать малограмотных работников, которые не имели представления о технологии процесса.
Кстати, именно их, а вовсе не советских маркетологов, считают создателями всемирно известного советского бренда крабовых консервов «Chatka». При печати этикеток для экспортных консервов они ошиблись с размером, поэтому при наклейке этикетки слово «Kamchatka» осталось без первого слога.
Экономия на рабочей силе сказалась и на качестве продукции. В 1931 году на советские консервы стали поступать жалобы. Этим воспользовались японцы, которые запустили мощную информационную кампанию, построенную на сравнении своих консервов с советскими. Американские партнеры начали массово отказываться от советских консервов и возвращать продукцию в СССР. Партия выпустила ее на внутренний рынок. И вот тут уже подключились маркетологи.
«Крабовые консервы, – убеждали они, — не только приятная закуска, — из них можно приготовить десятки разнообразных изысканных кушаний, начиная от салата и заканчивая горячими вторыми».
Для позиционирования продукции как очень качественной, советские маркетологи рассказывали, что лучшие в мире крабы вылавливают в дальневосточных водах Тихого океана, а консервы производят непосредственно на месте добычи на судах-краболовах.
Для известного слогана «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!» и вовсе были использованы инструменты НЛП. Игра на самолюбии: человек не мог считать себя частью советского общества, не откушав крабовое мясо.
С особой силой маркетологи СССР начали продвигать так и не получившие популярность консервы после войны, когда было необходимо возместить недостаток мяса на прилавках.
Кроме того, за счет внутреннего потребителя партия хотела спасти крабовую отрасль и одновременно с этим вернуть былое величие на мировом рынке. Работать на краболове стало престижно — на плавучие заводы стали принимать по комсомольским путевкам, повысился контроль качества.
Со временем все большая доля консервов вновь уходила на экспорт, а поставки на советские прилавки стали сокращаться. Распробовали крабов советские потребители уже в 60-х, но буквально через десять лет консервы по 4 руб. 70 коп. стали дефицитом даже в магазинах «Океан». Это было связано не только с восстановившимся экспортом, но и со снижением запасов краба.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
До 1928 года монополистом по производству крабовых консервов была Япония. В соответствии с условиями Портсмутского мира, она имела практически неограниченные права на добычу водных биоресурсов в водах Советского Союза. В 1920 году японцы отправили на промысел «советского» краба первый плавучий консервный завод, а через три года у берегов СССР было уже шесть таких судов.
Консервы из краба обрели небывалую популярность во всем мире, особенно на рынках Европы и США. Советские власти увидели перспективы этого сектора и активно начали отвоевывать у Японии лидерство. Сначала они приобрели судно в Японии и необходимое оборудование для производства на нем консервов из краба, а затем наняли японцев для работы на новом флоте.
Советские консервы из краба по качеству не уступали японским аналогам, а стоили дешевле, поэтому они сразу получили популярность в Америке. До советского потребителя они не доходили, так как сразу отправлялись на экспорт.
Однако спустя два года партия решила, что японцы слишком дорого оценивают свой труд, и 7 из 11 советских плавучих заводов отказались от услуг японских специалистов. На суда стали нанимать малограмотных работников, которые не имели представления о технологии процесса.
Кстати, именно их, а вовсе не советских маркетологов, считают создателями всемирно известного советского бренда крабовых консервов «Chatka». При печати этикеток для экспортных консервов они ошиблись с размером, поэтому при наклейке этикетки слово «Kamchatka» осталось без первого слога.
Экономия на рабочей силе сказалась и на качестве продукции. В 1931 году на советские консервы стали поступать жалобы. Этим воспользовались японцы, которые запустили мощную информационную кампанию, построенную на сравнении своих консервов с советскими. Американские партнеры начали массово отказываться от советских консервов и возвращать продукцию в СССР. Партия выпустила ее на внутренний рынок. И вот тут уже подключились маркетологи.
«Крабовые консервы, – убеждали они, — не только приятная закуска, — из них можно приготовить десятки разнообразных изысканных кушаний, начиная от салата и заканчивая горячими вторыми».
Для позиционирования продукции как очень качественной, советские маркетологи рассказывали, что лучшие в мире крабы вылавливают в дальневосточных водах Тихого океана, а консервы производят непосредственно на месте добычи на судах-краболовах.
Для известного слогана «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!» и вовсе были использованы инструменты НЛП. Игра на самолюбии: человек не мог считать себя частью советского общества, не откушав крабовое мясо.
С особой силой маркетологи СССР начали продвигать так и не получившие популярность консервы после войны, когда было необходимо возместить недостаток мяса на прилавках.
Кроме того, за счет внутреннего потребителя партия хотела спасти крабовую отрасль и одновременно с этим вернуть былое величие на мировом рынке. Работать на краболове стало престижно — на плавучие заводы стали принимать по комсомольским путевкам, повысился контроль качества.
Со временем все большая доля консервов вновь уходила на экспорт, а поставки на советские прилавки стали сокращаться. Распробовали крабов советские потребители уже в 60-х, но буквально через десять лет консервы по 4 руб. 70 коп. стали дефицитом даже в магазинах «Океан». Это было связано не только с восстановившимся экспортом, но и со снижением запасов краба.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
Напишите комментарий
