Еврокомиссия: потребление аквакормов в ЕС выросло почти до 1,1 млн тонн

Спрос на аквакорма для основных объектов аквакультуры в Евросоюзе вырос с менее чем 900 тыс. тонн в 2013 году до почти 1,1 млн тонн в 2023 году. Такие данные приводятся в исследовании «Aquafeed», подготовленном для Европейской комиссии.

Согласно документу, спрос на гранулированные аквакорма за этот период увеличился с 567 тыс. до почти 667 тыс. тонн. Авторы отмечают: аквакорма остаются одним из ключевых факторов эффективности европейской аквакультуры и могут формировать более половины себестоимости выращивания рыбы и других гидробионтов.

Наибольшая доля потребления гранулированных кормов в 2023 году пришлась на дораду — 31,8%. Далее идут радужная форель с 28,9% и европейский сибас — 26%. Самые высокие темпы роста за десятилетие показал майгер (meagre): потребность в кормах для него выросла почти в девять раз.

Исследование выявило и существенную зависимость отрасли от растительных ингредиентов. В 2023 году растительные белковые компоненты и крахмалсодержащее сырьё обеспечивали около 47% потребности европейского рынка аквакормов по массе. При этом отрасль продолжает активно использовать рыбную муку и рыбий жир, особенно в кормах для хищных видов рыб.

Авторы отчёта указывают на факторы, ограничивающие дальнейшее развитие рынка: высокая стоимость сырья, зависимость от внешних поставок, сложности масштабирования альтернативных белковых и жировых ингредиентов, а также регуляторные требования по прослеживаемости и устойчивости цепочек поставок.

По оценке экспертов, дальнейший рост европейской аквакультуры будет во многом зависеть от повышения эффективности кормления, расширения использования побочных продуктов переработки, развития белка из насекомых, одноклеточных белков и других альтернативных источников сырья.

В более широком масштабе европейский рынок аквакормов, включая страны ЕС и государства, не входящие в Союз, в 2024 году произвёл около 4,8 млн тонн продукции — примерно 9,1% мирового производства аквакормов.