Изменения в промысле лосося на Аляске: почему цены на дикий лосось могут вырасти в 2024 году
Сезон лосося на Аляске в 2024 году начался тревожными новостями из-за уменьшения размера королевского лосося. Согласно отчетам, средний вес чавычи составляет около 14 фунтов на рыбу, что ниже среднего показателя за последние 10 лет. Это неблагоприятное явление приводит к прогнозируемому уменьшению вылова лосося на 42% по сравнению с прошлым годом.
Роберт Рейерсон, генеральный директор Tradex Foods, выразил озабоченность по поводу сокращения численности горбуши, что стало основной причиной уменьшения прогнозируемого вылова лосося на Аляске. Эта тенденция приведет к значительному увеличению цен на дикий лосось в текущем году.
Прогнозы и влияние на рынок
Ожидается, что уменьшение поставок нерки и рост цен существенно повлияют на рынок дикого лосося. По словам Рейерсона, цены на филе лосося будут значительно выше по сравнению с прошлым годом, что может замедлить продажи. Предполагается, что упадок вылова горбуши также усугубит ситуацию.
Возможные сценарии
Специалисты прогнозируют, что кета весом 2-4 фунта может стать альтернативой горбуше, начиная с более низкой цены. Однако, с увеличением спроса на кету, вероятно, цены на нее также поднимутся, что отразится на общей стоимости рыбы.
Суммируя вышесказанное, ожидается, что рынок дикого лосося на Аляске в 2024 году будет сталкиваться с вызовами из-за сокращения вылова и увеличения цен. Потребители и компании, работающие с морепродуктами, должны быть готовы к изменениям на рынке и адаптировать свои стратегии под новые условия.
Источник: fish-info.ru
Роберт Рейерсон, генеральный директор Tradex Foods, выразил озабоченность по поводу сокращения численности горбуши, что стало основной причиной уменьшения прогнозируемого вылова лосося на Аляске. Эта тенденция приведет к значительному увеличению цен на дикий лосось в текущем году.
Прогнозы и влияние на рынок
Ожидается, что уменьшение поставок нерки и рост цен существенно повлияют на рынок дикого лосося. По словам Рейерсона, цены на филе лосося будут значительно выше по сравнению с прошлым годом, что может замедлить продажи. Предполагается, что упадок вылова горбуши также усугубит ситуацию.
Возможные сценарии
Специалисты прогнозируют, что кета весом 2-4 фунта может стать альтернативой горбуше, начиная с более низкой цены. Однако, с увеличением спроса на кету, вероятно, цены на нее также поднимутся, что отразится на общей стоимости рыбы.
Суммируя вышесказанное, ожидается, что рынок дикого лосося на Аляске в 2024 году будет сталкиваться с вызовами из-за сокращения вылова и увеличения цен. Потребители и компании, работающие с морепродуктами, должны быть готовы к изменениям на рынке и адаптировать свои стратегии под новые условия.
Источник: fish-info.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 27Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 24Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 23АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 27Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 29Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 28Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 26Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 190Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 237Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 187Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 43Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 39Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 35Подписаться на новости