Китай смещает акцент на марикультуру: новые перспективы аквакультуры

В последние годы аквакультура в Китае претерпевает значительные изменения, вызванные ужесточением контроля за пресноводными объектами. Это, в свою очередь, приводит к активному развитию марикультуры — отрасли, которая сосредоточена на выращивании водных биоресурсов в морской среде. Как сообщает издание Seafood Source, за первые семь месяцев 2024 года объем производства морепродуктов в Китае увеличился на 5,2%, достигнув 13 миллионов тонн. Это значительно превышает общие темпы роста в аквакультуре, которые составили 3%.

Ужесточение контроля и приток инвестиций

Одной из причин такого роста является ужесточение контроля за пресноводными аквакультурными фермами. Правительство Китая усиливает надзор за экологическими аспектами, что приводит к снижению числа действующих пресноводных объектов. В результате, инвесторы начинают перенаправлять свои средства в марикультуру, где условия для производства становятся более благоприятными. Государственные конгломераты активно вкладываются в проекты по выращиванию рыбы и морепродуктов на крупных объектах, расположенных вдоль побережья.

Стратегия развития

Китайская стратегия в области марикультуры направлена на создание крупных хозяйств, способных обеспечить стабильный и качественный выпуск продукции. Это не только увеличивает объемы производства, но и способствует улучшению качества морепродуктов, что важно для удовлетворения растущего внутреннего и внешнего спроса. Важным аспектом является также развитие технологий и методов, которые позволяют более эффективно использовать ресурсы и минимизировать воздействие на окружающую среду.

Сравнение с Россией

Интересно отметить, что в России также наблюдается рост производства марикультуры. По данным FAO, в 2022 году объем выпуска продукции составил 153,1 тысячи тонн. Россия занимает значительное место на мировом рынке, будучи крупным экспортером таких морепродуктов, как гребешок, трепанг и морские ежи. По производству гребешка страна входит в топ-5 мировых лидеров.

Тем не менее, как отмечает президент ВАРПЭ Герман Зверев, в России существуют определенные ограничения, связанные с природоохранным законодательством и сложностью получения разрешений на ведение аквакультуры. Это создает препятствия для дальнейшего развития сектора, несмотря на наличие всех необходимых географических и природных условий.

Перспективы и вызовы

Как в Китае, так и в России марикультура имеет огромный потенциал для роста. Устойчивый спрос на морепродукты, как на внутреннем, так и на внешнем рынках, стимулирует создание новых хозяйств и внедрение инновационных технологий. Однако для достижения максимальных результатов необходимо преодолеть существующие барьеры, связанные с законодательством и экологическими нормами.

Таким образом, аквакультура, особенно в ее марикультурной форме, становится важным элементом продовольственной безопасности и экономического развития как Китая, так и России. С учетом растущего спроса на морепродукты, обе страны имеют все шансы занять лидирующие позиции на мировом рынке, если смогут эффективно справиться с вызовами, стоящими перед отраслью.


Источник: fish-info.ru