Рост добычи горбуши: влияние на рыночные цены и поставки в России
Рост добычи горбуши: влияние на рыночные цены и поставки в России
В последние годы рыболовный промысел горбуши в России переживает активный рост, что приводит к увеличению объемов добычи этой ценной рыбы. Согласно данным Рыбного союза, увеличение темпов вылова горбуши имеет положительное воздействие на ее оптовую стоимость на российском рынке. Это позволяет стабилизировать цены и увеличить поставки на внутренний рынок.
Специалисты отмечают, что благодаря активному вылову горбуши уже добыто значительное количество этой рыбы, составляющей до 80% всего вылова тихоокеанских лососей. Несмотря на то, что уровень добычи пока не достигает показателей "урожайного" 2023 года, он все же превышает результаты 2022 года, что свидетельствует о положительной динамике в отрасли.
Одним из интересных аспектов является рост доли продукции горбуши на рынке розничной торговли. По данным Аналитического центра Рыбного союза, доля горбуши в продажах мороженой рыбы в первом квартале 2024 года достигла 9,2%. Это свидетельствует о повышенном спросе на этот вид рыбы среди потребителей.
С увеличением объемов добычи горбуши ожидается не только стабилизация цен, но и увеличение доступности продукции для потребителей на внутреннем рынке. Это создает благоприятные условия как для производителей, так и для потребителей, способствуя развитию рыночных отношений в рыбной отрасли.
Источник: fish-info.ru
Специалисты отмечают, что благодаря активному вылову горбуши уже добыто значительное количество этой рыбы, составляющей до 80% всего вылова тихоокеанских лососей. Несмотря на то, что уровень добычи пока не достигает показателей "урожайного" 2023 года, он все же превышает результаты 2022 года, что свидетельствует о положительной динамике в отрасли.
Одним из интересных аспектов является рост доли продукции горбуши на рынке розничной торговли. По данным Аналитического центра Рыбного союза, доля горбуши в продажах мороженой рыбы в первом квартале 2024 года достигла 9,2%. Это свидетельствует о повышенном спросе на этот вид рыбы среди потребителей.
С увеличением объемов добычи горбуши ожидается не только стабилизация цен, но и увеличение доступности продукции для потребителей на внутреннем рынке. Это создает благоприятные условия как для производителей, так и для потребителей, способствуя развитию рыночных отношений в рыбной отрасли.
Источник: fish-info.ru
