Тюменские учёные создают кормовую добавку для ускоренного роста осетровых
Учёные Аграрного института ТюмГУ разрабатывают технологию, которая позволяет одновременно ускорить рост осетровых рыб, повысить их выживаемость и снизить производственные затраты. В основе разработки — кормовая добавка.
Исследования идут при поддержке Западно-Сибирского межрегионального научно-образовательного центра. Продукт уже прошёл апробацию на предприятиях аквакультуры.
В пресс-службе Тюменского государственного университета рассказали, что добавка увеличивает темпы роста посадочного материала осетровых в 1,4–1,5 раза, повышает выживаемость молоди до 1,65 раза и почти вдвое сокращает расход корма на единицу прироста.
«Для рыбоводства важно не просто вырастить рыбу быстрее. Не менее важно сделать производство экономически эффективным: сократить расход кормов, повысить выживаемость молоди и получить больше продукции на тех же производственных мощностях», — отметил доктор биологических наук, профессор кафедры водных биоресурсов и аквакультуры Александр Литвиненко.
Чтобы понять, за счёт чего достигается эффект, специалисты изучили физиологические изменения в организме рыб. Анализ крови показал улучшение иммунных показателей, а гистологические исследования кишечника выявили более чем на 60% увеличение количества ворсинок, отвечающих за усвоение питательных веществ. Именно это помогает рыбе эффективнее использовать корм.
По словам исследователей, технология сокращает сроки выращивания посадочного материала примерно на треть и повышает рыбопродуктивность без расширения производственных площадей.
Работа над проектом продолжается: учёные совершенствуют технологию и оценивают возможности её применения для разных объектов аквакультуры.
Исследования идут при поддержке Западно-Сибирского межрегионального научно-образовательного центра. Продукт уже прошёл апробацию на предприятиях аквакультуры.
В пресс-службе Тюменского государственного университета рассказали, что добавка увеличивает темпы роста посадочного материала осетровых в 1,4–1,5 раза, повышает выживаемость молоди до 1,65 раза и почти вдвое сокращает расход корма на единицу прироста.
«Для рыбоводства важно не просто вырастить рыбу быстрее. Не менее важно сделать производство экономически эффективным: сократить расход кормов, повысить выживаемость молоди и получить больше продукции на тех же производственных мощностях», — отметил доктор биологических наук, профессор кафедры водных биоресурсов и аквакультуры Александр Литвиненко.
Чтобы понять, за счёт чего достигается эффект, специалисты изучили физиологические изменения в организме рыб. Анализ крови показал улучшение иммунных показателей, а гистологические исследования кишечника выявили более чем на 60% увеличение количества ворсинок, отвечающих за усвоение питательных веществ. Именно это помогает рыбе эффективнее использовать корм.
По словам исследователей, технология сокращает сроки выращивания посадочного материала примерно на треть и повышает рыбопродуктивность без расширения производственных площадей.
Работа над проектом продолжается: учёные совершенствуют технологию и оценивают возможности её применения для разных объектов аквакультуры.
Источник: fish-info.ru
Новости
Глава Росрыболовства: сокращение финансирования рыбной программы — временное
25.10.2026 28Росрыболовство не собирается отказываться от «Гонца» в пользу зарубежных спутников
25.10.2026 27Для атлантической скумбрии утвердили общий допустимый улов
25.10.2026 25Запретный краб
25.10.2026 25Россия и Норвегия договорились о росте квоты по треске на 14%
25.10.2026 26«Дальрефтранс» предложил доработать субсидии на перевозку рыбы
25.10.2026 31Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 623Ростовские ученые научились устанавливать происхождение рыбы по ДНК
23.10.2026 111Бизнес просит ускорить создание индикаторов для рыбной продукции
23.10.2026 104Трамп: удары США по нарколодкам убили рыболовную отрасль в Тихом океане
23.10.2026 91Портрет потребителя: как россияне относятся к минтаю, почему его выбирают и в каком виде
23.10.2026 92Для Азовского и Черного морей разработали новые правила рыболовства
23.10.2026 80Россия и Китай договорились наращивать рыбную торговлю
23.10.2026 87Подписаться на новости