Увеличение спроса на охлажденную рыбу в России
Одним из ключевых факторов, способствующих росту спроса, является оптимизация логистики. Как отметил коммерческий директор «Инарктики» Константин Клинов, компания смогла сократить сроки доставки до удаленных городов. Теперь рыба доставляется в Уральский федеральный округ за 4-6 дней, а в Сибирь — за 6-8 дней. Это значительно улучшило доступность охлажденной рыбы для клиентов, которые ранее могли сталкиваться с проблемами в получении свежих продуктов.
Качество охлажденной рыбы также играет важную роль в повышении спроса. По сравнению с зарубежными аналогами, отечественная продукция демонстрирует высокие стандарты качества, что привлекает внимание потребителей. В первом полугодии 2024 года «Инарктика» поставила на 26% больше рыбы в регионы, исключая Москву и Санкт-Петербург, по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Это подтверждает, что российские покупатели все чаще выбирают отечественные продукты, что, в свою очередь, способствует импортозамещению.
Интересно отметить, что продажи охлажденной рыбы в разных регионах демонстрируют различные темпы роста. В Южном федеральном округе, включая Краснодар и Ростов-на-Дону, увеличение составило 15% в натуральном выражении. В то же время в Уральском федеральном округе наблюдается впечатляющий рост на 45%, а в Сибири — на 37%. Эти данные подчеркивают, что спрос на охлажденную рыбу значительно варьируется в зависимости от региона, что открывает новые возможности для компаний, работающих в этом сегменте.
На рынке аквакультуры в России существует значительный потенциал для импортозамещения. В настоящее время более половины спроса удовлетворяется за счет импортной продукции, включая замороженную рыбу из Чили и Турции. «Инарктика» активно использует эту возможность, предлагая качественную охлажденную рыбу, что позволяет не только удовлетворять внутренний спрос, но и поддерживать отечественного производителя.
Источник: fish-info.ru
Статьи о рыбоводстве
Рыбоводство требует тщательного планирования и расчета, чтобы обеспечить максимальную продуктивность и экономическую эффективность. Одним из важнейших...
07.08.2024Аквакультура рыбы в пресноводной и морской среде постоянно расширяется во всем мире, и потенциал для дальнейшего значительного роста хорошо документирован....
30.06.2024 112Рыбу с отредактированным геномом уже выращивают коммерческие операторы аквакультуры в Японии, и эта технология имеет огромный потенциал для улучшения ...
30.06.2024 60Новое исследование предполагает, что фермент, полученный в результате бактериальной ферментации, и гуминовое вещество, извлеченное из торфяного мха, м...
29.06.2024 61Предлагаемая технология кормления карпа в виде фактически растворенных ингредиентов (в виде суспензии) позволяет обеспечить высокий рост личин...
10.06.2024 81Цель: сформировать навык по биотехнике воспроизводства и пастбищного выращивания проходных рыб. Воспроизводство молоди осетровых рыб для выпуска в естественные...
31.03.2024 187Один из самых простых способов выращивания карпа - это зарыбление водоема весной годовиками и вылов их осенью, когда они достигают товарной массы. Год...
31.03.2024 107Рыба налим перспективный объект рыбоводства в специфических условиях, интересный объект любительского лова. Выращивать налима можно в пастбищной аквак...
31.03.2024 467