Японские гребешки: выход на новые рынки и перспективы развития

Печать

Японские гребешки: выход на новые рынки и перспективы развития

События последних лет вынудили Японию искать новые рынки сбыта для своих морских гребешков. В августе прошлого года Китай ввел полный запрет на импорт японских морепродуктов после сброса воды с поврежденной атомной электростанции «Фукусима» в океан. До этого момента Китай был крупнейшим экспортным рынком для японского сектора морских гребешков. Теперь же Япония активно диверсифицирует свои экспортные направления, осуществляя большие поставки замороженного мяса гребешков в США и Тайвань, а также экспортируя больше сырья для переработки в страны Юго-Восточной Азии, такие как Вьетнам и Таиланд.

Рост экспорта и изменение цен

По данным таможни, экспортные цены Японии на замороженное сырье гребешка в раковинах в мае составили в среднем 225 иен за килограмм ($1,65/кг). Цена повышалась в месячном исчислении два месяца подряд после достижения дна на уровне 155 иен за килограмм в марте. Вьетнам стал одним из ключевых новых рынков, где экспорт морских гребешков вырос на 831% в годовом исчислении до 1911 тонн в мае. Средняя цена при этом снизилась на 52% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 245 иен за килограмм, но она была на 75% выше, чем в апреле и марте.

Таиланд также продемонстрировал значительный рост, достигнув рекордного уровня экспорта в 1201 тонну в мае, что значительно превышает нулевые поставки годом ранее. В мае экспорт в Таиланд превысил показатель за весь 2023 год, который составил 722 тонны. В целом, в мае Япония экспортировала 240 тонн сырья из морских гребешков, что является огромным ростом по сравнению с 0,35 тонны за тот же месяц годом ранее.

Причины и перспективы

Одной из причин резкого роста экспорта сырья из морских гребешков является активное участие китайских переработчиков, которые закупили большое количество сырых морских гребешков в Японии по более высоким ценам до введения запрета. Теперь их активное присутствие на рынке способствует дальнейшему росту экспорта.

Япония также активно работает над улучшением качества и увеличением объемов производства морских гребешков. Внедрение новых технологий в аквакультуру и переработку позволяет не только увеличить объемы, но и улучшить качество продукции, что делает японские гребешки более конкурентоспособными на международных рынках.

Выводы и будущее

Диверсификация экспортных рынков стала необходимым шагом для японской индустрии морских гребешков в условиях запрета со стороны Китая. Новые рынки, такие как США, Тайвань, Вьетнам и Таиланд, открывают перед японскими производителями новые возможности для роста и развития. Внедрение современных технологий и улучшение качества продукции позволяют Японии сохранять конкурентоспособность на мировом рынке морепродуктов.


Источник: fish-info.ru
166
08.07.2024
Комментарии

Статьи о рыбоводстве

Таким образом, D-манноза проявляет многообещающие свойства в контексте аквакультуры, способствуя улучшению роста и структуры кишечника молоди толстоло...

19.11.2024 42

Изучение влияния теплового стресса на эмбриогенез обыкновенного карпа через призму альтернативного сплайсинга открывает новые горизонты для понимания ...

09.10.2024 151

Выращивание радужной форели и налима в системе рециркуляционной аквакультуры показало многообещающие результаты. Налим положительно влиял на образование...

05.10.2024 95

Наше исследование показало, что когнитивное обогащение через предсказуемость кормления может значительно улучшить благосостояние радужной форели. Это ...

05.10.2024 57

Данное исследование подчеркивает важность изучения иммунной системы атлантического лосося в контексте смолтификации и адаптации к морской воде. Повыше...

29.09.2024 72

Болезнь карпов кои — это сложная проблема, требующая комплексного подхода. Экономическая значимость карпов кои делает эту тему особенно актуальной для...

29.09.2024 48

Обыкновенный карп и его декоративные формы, такие как карп кои, играют важную роль в экосистемах и экономике многих стран. Однако угроза, исходящая от...

29.09.2024 66

Рыбоводство требует тщательного планирования и расчета, чтобы обеспечить максимальную продуктивность и экономическую эффективность. Одним из важнейших...

07.08.2024 119

Аквакультура рыбы в пресноводной и морской среде постоянно расширяется во всем мире, и потенциал для дальнейшего значительного роста хорошо документирован....

30.06.2024 451