Главное меню

Судак

Печать

Судак

Судак - это крупная рыба из семейства окуневых. Он является желанной добычей для многих рыболовов, так как его ужение представляет собой высокоспортивное занятие, а мясо этой рыбы считается деликатесом. Судак является ценным объектом промысла, особенно в крупных озерах, водохранилищах и дельтовых районах рек.

Описание
Судак имеет удлиненное, сжатое с боков и плотное тело. Голова заостренная и удлиненная, а рот большой, верхняя челюсть заходит за вертикаль заднего края глаза. Зубы расположены узкими рядами на челюстях и небных костях, причем зубы неравной длины, с удлиненными клыками. На костях жаберной крышки есть шипы. Чешуя ктеноидная, некрупная. Спина и верх головы зеленовато-серые, брюхо белое. На боках 8-12 буро-черных поперечных полос. На спинных и хвостовом плавнике есть ряды мелких темных пятнышек. Грудные, брюшные и анальный плавники желтоватые, спинные - серовато-желтые. Два спинных плавника разделены промежутком.

Несмотря на свой грозный вид, судак имеет недостаток - узкое горло. Из-за этого он не может заглотить мелкого, но широкоспинного живца, например, молька леща. Тело самца, в отличие от самки, имеет более продолговатый вид. Судак, в отличие от щуки, является стайной рыбой и разделяется только на период нереста. При охоте он испытывает определенные трудности, поэтому перед хваткой бьет рыбку, предварительно оглушив ее. Нерест у судака начинается, как и у окуня, в период полой воды, то есть в апреле - начале мая. В это время он уходит в заливы пойм, где и мечет икру. Число икринок колеблется от 10 до 30 тысяч в зависимости от возраста самки.

Распространение
На Среднем Урале до 1966 года судак обитал только в водоемах Камского бассейна, а теперь есть и в бассейне Исети. Судак встречается в реках с чистой и проточной водой на глубине около 3-5 метров в зависимости от глубины водоема. Ночью он выходит на мелководье или в заструги. Судак - рыба большой воды. Наиболее приемлемым местом для его обитания являются большие полноводные реки и большие озера. В таких водоемах судак обычно является основным хищником среди других рыб. Судак практически не встречается в малых реках, однако его можно встретить в местах около устья реки.

Возраст и размеры
Судак может достигать 130 см в длину и массы до 18 кг. Предельный возраст - 14 лет, но обычно уловы представлены рыбами с массой 1-3 кг и длиной тела 40-60 см. В длину судак вырастает до полутора метров, а вес - до 15 килограмм. Однако таких размеров хищник достигает лишь в исключительных случаях. Средний же вес рыбы колеблется в пределах от 3 до 7 кг.

Образ жизни судака
Судак живет в пресных и солоноватых водах, образует полупроходные и жилые формы. Жилой судак населяет реки и чистые озера, где содержится на разных глубинах. Полупроходной судак откармливается в опресненных участках моря с соленостью 7-9 промилле, размножаться приходит в реки. Судак очень чувствителен к содержанию кислорода в воде. Молодь держится небольшими стайками, подрастая, начинает вести одиночный образ жизни. Большую часть времени судак проводит у дна, предпочитая места с песчаным или каменистым грунтом. Активен в утренние и вечерние часы. Судак - хищник и охотится за молодью и мелкими рыбами на мелководьях, настойчиво преследуя добычу. Пища взрослого судака - мелкие массовые виды рыб (уклейка, тюлька, бычки, молодь ерша, окуня, корюшки, ряпушки, плотвы). Судак также поедает лягушат, червей и пиявок. Весной и летом интенсивно питается, в остальное время кормится менее активно. В зависимости от температурного режима и кормности водоема судак растет с разной скоростью. В Онежском озере годовики судака достигают 11 см, а в Кубани - 17 см. На севере судак становится половозрелым в возрасте 5-7 лет при длине 50 см, а на юге - в 3-4 года при длине 35-40 см.

Способным к размножению судак становится в возрасте 5-7 лет при длине около 40 см. Нерест - гнездовой: при температуре 18-20С самка откладывает икру на глубоко расположенные под водой корневища растений, а самец после оплодотворения охраняет икру и выклюнувшихся мальков. Появившиеся на свет мальки судака сначала питаются зоопланктоном, но уже через несколько недель эти крошки длиной 2-3 см начинают хищничать - поедая еще меньшее по размерам потомство других рыб. Если при переходе на рыбный стол поблизости не окажется подходящего питания, мальки судака в большом количестве гибнут. Именно этим обстоятельством объясняется то, что при большой плодовитости (взрослая самка выметывает 500 тысяч и более икринок) поголовье судака во всех наших водоемах невелико.

Печать
321
24.03.2024
Комментарии

Презентации партнеров

Все презентации партнеров

Статьи о рыбоводстве

Взаимодействие хозяина и микробиома представляет собой сложный и многогранный процесс, который имеет важное значение для здоровья и продуктивности рыб...

09.06.2025 106

Понимание влияния температуры на иммунный ответ атлантического лосося на ISAv имеет важное значение для прогнозирования сезонных рисков вспышек инфекц...

09.06.2025 70

Коинфекции представляют собой серьезную проблему для здоровья рыб и устойчивого производства в аквакультуре. Они могут значительно изменять клинически...

09.06.2025 89

Данное исследование подчеркивает потенциал термически убитого пробиотика L. plantarum L-137 в аквакультуре как безопасной альтернативы антибиотикам. Е...

09.06.2025 89

В данном исследовании была продемонстрирована роль TL1A в регуляции иммунного ответа и индукции апоптоза у белого амура. Выявление взаимодействия CiTL...

09.06.2025 63

использование бутирата и бактерии C. butyricum в аквакультуре представляет собой многообещающий подход для повышения продуктивности и устойчивости водных...

09.06.2025 120

Рекомбинантное моноклональное антитело 9E1 является ценным инструментом для изучения адаптивной иммунной системы панцирного сома и может быть использо...

08.06.2025 96

В данном исследовании было установлено, что у рыб, стимулированных поли I:C, наблюдается значительное изменение в профиле экспрессии микроРНК, что мож...

08.06.2025 93

Результаты исследования показывают, что пероральная вакцинация с использованием рекомбинантных белков IHNV G и IHNV G-C5a может быть эффективным подхо...

08.06.2025 94
?>