
Форелеводство Китая ориентируется на внутренний рынок и на Россию
В денежном выражении ввоз форели за январь-август 2024 года вырос в 6 раз год к году, до $18 млн. По сравнению с другим пиковым периодом, который зафиксирован в 2021 году, сумма поставок выросла на 10%.
Поставки филе форели выросли за этот же период на 60% в натуральном и денежном выражении — до 0,5 тыс. тонн на $2 млн.
Доля России в китайском экспорте мороженой форели в последние 6 лет превышает 95% в весе и деньгах. При этом в 2024 году доля нашей страны в поставках китайского филе форели выросла с нескольких процентов в 2019-2023 годах до 30% в весе и 35% в деньгах.
По данным ФАО, производство аквакультурной радужной форели в Китае в 2022 году находилось на уровне 37 тыс. тонн. В последние пару лет бурное развитие выпуск форели получил в Синьцзян-Уйгурский автономный районе. По оценке китайских специалистов, производство там выросло почти в 2 раза: с 3,5 тыс. тонн в 2022 году до 6 тыс. тонн в 2023 году.
Для сравнения, производство форели в России по итогам 2023 года превысило 45 тыс. тонн.

Источник: тг-канал Рыбный союз
Статьи о рыбоводстве
Индустрия аквакультуры стоит на пороге значительных изменений. В условиях глобального спроса на рыбный белок и вызовов, связанных с болезнями и исполь...
27.03.2025 74Исследование, проведённое с использованием технологии CRISPR/Cas9, открывает новые перспективы для аквакультуры. Создание полосатого сома с нокаутиров...
26.03.2025 75Переход от перевариваемой энергии к чистой энергии в оценке кормов представляет собой важный шаг в повышении эффективности кормления животных. Это тре...
26.03.2025 50Исследование показало, что добавление неорганических кислот, таких как соляная кислота, в корма для линя может повысить эффективность усвоения фосфора...
26.03.2025 49Сазан — это донная рыба, предпочитающая различные виды пищи. Его любимой едой считается **мотыль** — личинки комаров. Помимо этого, сазан питается раз...
23.02.2025 411Больные или подозреваемые в заболевании рыбы должны быть доставлены в ветеринарную лабораторию живыми. Для проведения исследований отбираются 10–15 ос...
23.02.2025 185Витамин E является незаменимым микроэлементом, который оказывает значительное влияние на здоровье и репродуктивные функции водных животных. Его антиок...
23.02.2025 71Состав кормов для рыбы напрямую влияет на содержание полезных жирных кислот в их мясе. Учитывая важность ЭПК и ДГК для здоровья человека, оптимизация ...
23.02.2025 91