Российский рыбохозяйственный комплекс продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке
Российский рыбохозяйственный комплекс продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке
Российский рыбохозяйственный комплекс продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке, согласно заявлениям вице-премьера РФ Дмитрия Патрушева. Начиная с 2021 года, российские рыбопромышленники увеличили выпуск сурими минтая с 8 до внушительных 48 тысяч тонн к 2023 году. Этот значительный рост свидетельствует о стремлении страны к увеличению производства и экспорта рыбной продукции.
Неоспоримо, что Россия остается одним из ведущих игроков в мировом рыболовстве, регулярно входя в топ-5 стран-производителей. Несмотря на вызовы, с которыми сталкивается отрасль, российские рыбопромышленники демонстрируют стабильный вылов и производство рыбной продукции. Это достигается благодаря постоянной модернизации процессов добычи и производства водных биоресурсов, совместным усилиям с рыбопромышленными компаниями.
Особое внимание уделяется развитию сурими минтая, который стал ключевым продуктом для экспорта. Важно отметить, что с 2021 года Россия начала поставки сурими на мировой рынок, ранее контролируемый в основном США. Этот шаг позволил значительно увеличить объемы производства сурими минтая, что привело к росту с 8 до 48 тысяч тонн к 2023 году. При этом около 77% произведенной продукции направляется на экспорт, преимущественно в Китай, Южную Корею, Японию и страны Европейского Союза.
Помимо сурими минтая, также наблюдается увеличение выпуска кеты в Приморском крае благодаря активному развитию пастбищной аквакультуры. Согласно данным, с начала текущего года объемы добычи кеты увеличились вдвое по сравнению с предыдущим годом. Это свидетельствует о стратегическом подходе к устойчивому развитию рыбного хозяйства в регионе.
Источник: fish-info.ru
Неоспоримо, что Россия остается одним из ведущих игроков в мировом рыболовстве, регулярно входя в топ-5 стран-производителей. Несмотря на вызовы, с которыми сталкивается отрасль, российские рыбопромышленники демонстрируют стабильный вылов и производство рыбной продукции. Это достигается благодаря постоянной модернизации процессов добычи и производства водных биоресурсов, совместным усилиям с рыбопромышленными компаниями.
Особое внимание уделяется развитию сурими минтая, который стал ключевым продуктом для экспорта. Важно отметить, что с 2021 года Россия начала поставки сурими на мировой рынок, ранее контролируемый в основном США. Этот шаг позволил значительно увеличить объемы производства сурими минтая, что привело к росту с 8 до 48 тысяч тонн к 2023 году. При этом около 77% произведенной продукции направляется на экспорт, преимущественно в Китай, Южную Корею, Японию и страны Европейского Союза.
Помимо сурими минтая, также наблюдается увеличение выпуска кеты в Приморском крае благодаря активному развитию пастбищной аквакультуры. Согласно данным, с начала текущего года объемы добычи кеты увеличились вдвое по сравнению с предыдущим годом. Это свидетельствует о стратегическом подходе к устойчивому развитию рыбного хозяйства в регионе.
Источник: fish-info.ru
