Во Владикавказе обсудили развитие аквакультуры: рекордные мощности «МЕЛКОМа» и научное сопровождение ВНИРО
16 апреля 2026 года во Владикавказе в Парк-отеле Владикавказ состоялась Вторая региональная конференция «Аквакультура Северного Кавказа. Точки роста и потенциал развития», организованная ГК «Мелком» (бренд AQUAREX) совместно с ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО». С вступительным словом выступили председатель правления, генеральный директор АО «ГК МЕЛКОМ» Михаил Дорофеев и заместитель министра сельского хозяйства Республики Северная Осетия – Алания Игорь Кадзаев. В своих выступлениях они подчеркнули необходимость дальнейшего развития аквакультуры в регионе и ключевую роль качественных кормов в достижении стабильных производственных показателей.
Ключевым докладом конференции стало выступление начальника отдела сбыта ООО «Мелком-Маркет» Дениса Янкова, посвящённое новым стандартам кормления для рыбоводных хозяйств Северного Кавказа. Спикер ГК «Мелком» сконцентрировал внимание на производственных мощностях компании. Так эксперт отметил, что совокупный объём выпуска экструдированных кормов на двух заводах (Тверь и Вязьма) превышает 160 тысяч тонн в год. Завод в Твери производит 61 тысячу тонн стартовых (0,2–2,0 мм) и продукционных (2,5–10,0 мм) кормов – всего 16 фракций. Новый завод в Вязьме мощностью 108 тысяч тонн, спроектированный специалистами швейцарского концерна, находится в стадии пуско-наладочных работ в 2026 году.
Отдельное внимание было уделено логистике и доступности кормов для клиентов СКФО. В регионе работают три склада – во Владикавказе, Ардоне и Кизилюрте, что позволяет сократить время поставки продукта. В 2025 году объём продаж кормов AQUAREX в Северо-Кавказском федеральном округе превысил 5 тысяч тонн. География бренда охватывает 67 регионов, портфель насчитывает более 115 рецептов.
Янков подчеркнул, что ГК «Мелком» предоставляет рыбоводным хозяйствам не только корма, но и полноценное сервисное сопровождение. Для партнёров, заключивших контракт на весь сезон кормления, доступны микробиологические, ихтиопатологические, паразитологические, гематологические, биохимические, гистологические и вирусологические исследования, а также технологический и инженерный аудит с гарантией полной конфиденциальности. В 2025 году при поддержке компании специалисты ВНИРО провели обследование 17 рыбоводных участков, 38 групп рыб (456 особей), отобрали 3192 биологических пробы и проанализировали более 6384 параметров, что позволило выявить 25536 индивидуальных показателей. По результатам были выявлены проблемы с качеством воды, наличием болезней и нарушения в технологии выращивания, а хозяйствам выданы рекомендации и поэтапные планы профилактических мероприятий.
Важным заявлением от представителя ГК «Мелком» стала готовность компании выкупать рыбу у рыбоводческих хозяйств, которые выращивали аквакультуру на кормах AQUAREX. Этот шаг направлен на снижение финансовых рисков производителей и формирование замкнутого цикла сотрудничества.
В ходе конференции большое внимание и к контролю качества кормов. О новых подходах к контролю качества рассказал Максим Арнаутов, к.т.н., начальник отдела кормов и кормовых компонентов ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО».
О подходах к разработке профилактических комбикормов и формированию системы профилактики рассказали Сергей Биндюков, главный специалист отдела кормов и кормовых компонентов ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» и Виктория Баринова, к.с-х.н., директор департамента аквакультуры ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО».
Большое внимание участники конференции уделили и экологическим аспектам. Специалисты ВНИРО рассказали о технологии очистки сточных вод предприятий индустриальной аквакультуры, о проблемах утилизации побочных продуктов производства в аквакультуре и климатических изменениях Северного Кавказа и состоянию водоисточников и их стабильность.
Конференция подтвердила высокий интерес к развитию аквакультуры на Северном Кавказе, а доклад Дениса Янкова задал практический вектор для дальнейшего внедрения современных стандартов кормления и научно обоснованного сервиса в регионе